主食
ごま油で風味アップ！ネバネバ野菜と梅のぶっかけそうめん
投稿日2022/07/01
更新日2022/07/01
調理時間10分
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ネバネバ食材の納豆やおくら、梅干しをのせて頂くぶっかけそうめんです。 ごま油の風味が香るめんつゆをかけていただきます。 さっぱり食べられるので、食欲が低下気味の時でも食べやすいですよ！
材料2人分
- そうめん2束
- 納豆2パック
- オクラ4本
- 梅干し2個
- 刻みのり適量
- Aめんつゆ(3倍濃厚)50ml
- A水100ml
- A純正ごま油小さじ1
作り方
ポイント
すりおろした山芋やゆでて刻んだモロヘイヤを加えても美味しいです。 #かどや製油タイアップ
- 準
納豆は添付のたれを加え、混ぜ合わせておく。オクラは茹で、輪切りにする。梅干しは種を取り、たたき梅にする。
- 1
そうめんを茹で、冷水にさらし、ざるで水けを切っておく。
- 2
お皿に2を盛り、1をのせ、A めんつゆ(3倍濃厚)50ml、水100ml、純正ごま油小さじ1を合わせてかける。刻みのりをトッピングする。
レシピID
372509
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- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんをご紹介します。 また、子どもでも作れる簡単おやつ 豆乳マイスター"プロ"の資格を活かし、豆乳などを使ったヘルシーおやつを得意としています。 ＜過去の主な経歴＞ 保育園栄養士、大手企業の商品開発などの経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングなどを中心に行っています。 その他保有資格: 幼児食インストラクター、ナチュラルフードコーディネーター等 ☆YouTube始めました☆ 【こどもと楽しむヘルシーおやつ】 チャンネル登録お待ちしております！ レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。