【簡単おやつ】材料3つ！オレンジまるごとゼリー
投稿日2020/06/16
更新日2020/06/16
調理時間10分
オレンジの果肉を丸ごと使った簡単ゼリーです。 使用する材料も3つだけなので、とっても簡単に作れます。 見た目もかわいいので、子どものおやつやおもてなしデザートにも喜ばれますよ。
材料4人分
- オレンジ3個
- 砂糖20g
- 粉ゼラチン5g
- ミントお好みで
作り方
ポイント
オレンジ果汁が200ml足りない場合は、市販のオレンジジュースを足すと良いですよ。 トッピングに使うフルーツはオレンジ以外に、色々な種類をのせると、より華やかになります。 大人向けには、オレンジリキュールを少し加えて風味付けしてもおすすめです！
- 準
粉ゼラチンは大さじ1（分量外）の水でふやかしておく。 オレンジ1個分は皮を剥き、果肉のみ取り出しておく。
- 1
残りのオレンジは2個は半分に切り、皮と果肉部分の境目をぐるっと一周包丁で切り目を入れ、果肉部分を取り出す。 （包丁で取り切れなかった果肉は、スプーンなどでかき出すと良い）
- 2
取り出した果肉は絞って鍋に入れる（絞り汁は約200ml） 砂糖を加えて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止め、ふやかしたゼラチンを加えて混ぜる。
- 3
1に2を流し入れ、粗熱が取れたら冷蔵庫に入れて冷やし固める。
- 4
固まったら、オレンジの果肉、ミントをのせる。
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質問
作ってみた!
2944972020/07/06 09:25
プルンプルンのフレッシュなゼリーができました。とても美味しかったです。子どももパクパク食べていました。暑い夏にぴったりですね！ありがとうございます。
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- Artist
松田みやこ
管理栄養士・フードコーディネーター
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- フードコーディネーター
- 幼児食インストラクター
- ナチュラルフード・コーディネーター
管理栄養士/フードコーディネーター 元保育園栄養士の経験を活かし、子育てしながらでも無理なく手軽に、子どもが喜ぶおうちごはんや子どもでもかんたんに作れるヘルシーおやつを得意としています。 <過去の主な経歴> 保育園栄養士、大手企業の商品開発の経験を経て、現在は企業様向けのメニュー提案、レシピ開発、撮影、スタイリングの他、かんたんおやつ教室「Happy Times」を主宰。 <その他の保有資格> 日本豆乳協会 : 豆乳マイスター”プロ” 一般社団法人かんたんおやつマイスター協会 : 米粉かんたんおやつマイスター、米粉かんたんシフォンマイスター 米粉かんたんおやつ教室【Happy Times】 グルテンフリー、ヴィーガンメニューに特化した、少人数制のおやつ教室。 詳細はHPをご覧下さい。 ※レシピはより作りやすく、さらに美味しくなるよう、定期的に見直しさせて頂いております。
