レシピサイトNadia

    超簡単!混ぜるだけで2層に♡牛乳パックで作るオレンジゼリー

    デザート

    超簡単!混ぜるだけで2層に♡牛乳パックで作るオレンジゼリー

    お気に入り

    420

    • 投稿日2021/07/10

    • 更新日2021/07/10

    • 調理時間20(冷やす時間を除く)

    暑くてたまらないので、もう火は使いたくない。火とかワードを聞くだけでももう身震い、暑い。でも美味しいスイーツ食べたくない?ということで夫が作ってくれた2層のゼリーです。このゼリー、難しそうに見えるのですが、実はただ混ぜるだけ!混ぜるだけで勝手に2層になる不思議なゼリーです。混ぜた瞬間から分離していくので、「え?失敗した???」と思っちゃいますが、大丈夫。諦めないで。6時間後にはきっと美味しいおやつタイムが待っています。

    材料8人分1Lの牛乳パック1個分

    • A
      オレンジジュース
      500g
    • A
      グラニュー糖
      60g
    • A
      ゼラチン
      15g
    • B
      牛乳
      200g
    • B
      生クリーム
      200g

    作り方

    ポイント

    ゼラチンは沸騰させてしまうと固まりにくくなってしまうので気をつけましょう。 牛乳パックは中央が膨らんでしまうので、残った牛乳パックをコの字型に折り中央にテープで止めることによって長方形の形のゼリーになります。

    • 牛乳パックの側面をカットし、注ぎ口を畳んでテープで止めて、パウンド型のような型を牛乳パックで作る。

    • 1

      電子レンジ対応ボウルにA オレンジジュース500g、グラニュー糖60g、ゼラチン15gを入れ600Wの電子レンジで3分加熱し、ゴムベラでゼラチンとグラニュー糖が溶けるまで混ぜる。

    • 2

      別の電子レンジ対応ボウルにB 牛乳200g、生クリーム200gを入れ600Wの電子レンジで2分加熱する。

    • 3

      オレンジジュース液に牛乳液を加え混ぜ合わせ、作った牛乳パックの型に流し入れる。

    • 4

      冷蔵庫で6時間冷やす。

    • 5

      ぬるま湯で表面を温め型から取り出す。

    レシピID

    415848

    「ゼリー」の基礎

    「ババロア」の基礎

    「生クリーム」の基礎

    コメント

    送信

    関連キーワード

    関連カテゴリー

    「ゼリー」に関するレシピ

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    おやつラボ
    Artist

    おやつラボ

    妻の好きなお菓子を作っている3歳児の父・マスターです。 お菓子と、時々我が家の定番メニューを投稿しています。 出来上がったお菓子は妻と2人(時々子供と3人)で食べています!子供が好きなケーキはスフレチーズケーキ。最近子供が「ケーキ!」と言えるようになり、成長を感じる毎日です。(ケーキがなくなると「ケーキ!!!!!」とすごい剣幕で叫び始めるので、嬉しい反面恐怖も感じる毎日・・・) 小さい頃からケーキが大好きで、お気に入りは誕生日などによく食べる銀座コージーコーナーのショートケーキでした。 そんな私がお菓子作りを始めたきっかけは、小学生の頃に母にクッキーを作ろうと思ったのがきっかけ。スプーンで落とす簡単なクッキーで、オーブンレンジもあったのにオーブントースターで焼くという、今ならそこはオーブンだろ!と言いたくなるような作り方ですが、それなりにできたと思ってます(笑) その後、朝早く起きてバターロールを作ったり、誕生日にはケーキを作るなど自分の作ったお菓子で家族が笑顔になってくれるのが嬉しかったです。 特に強敵だったのがスポンジケーキ。買った本の通りに作っても全然うまくできない…そこからスポンジの研究が始まり、毎日のように練習。そして焼きすぎてオーブンレンジが壊れました。 違う本を買ってもらって練習を続け(もちろんオーブンも買い直して😂)、やっと目標の銀座コージーコーナーのような、ふわふわなスポンジが作れるようになりました。 しばらくお菓子作りに熱中していたんですが、大学・就職を経てお菓子を作る機会が減ってしまいました。 妻(当時彼女)に初めて作ったお菓子は、ホワイトデーのお返しのカントリーマアム風クッキー。それまではそこそこ手作りお菓子を作ってくれた彼女ですが、それからは食べる専門を貫いています😋 2019年に子どもが生まれるのを機に、お菓子作りを再開しました。 子供の退院祝いのために作ったケーキを動画撮影して、記念にYouTubeに投稿したのをきっかけに、YouTubeチャンネル「Oyatsu Lab.」を始めました! Instagramへの投稿、YouTubeの動画編集は妻がしています!

    「料理家」という働き方 Artist History