トマト嫌いも食べる【トマ玉そぼろ炒め】

材料3人分

• トマト
  １個
• 豚ひき肉
  ３００g
• 卵
  ３個
• 油
  大さじ１
• A
  おろしにんにく
  小さじ1/2
• A
  おろし生姜
  小さじ1/2
• A
  オイスターソース
  大さじ１
• A
  しょうゆ
  小さじ１
• A
  みりん
  大さじ１
• A
  砂糖
  小さじ１

作り方

• 下準備
  卵は溶いておく。 A おろしにんにく小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2、オイスターソース大さじ１、しょうゆ小さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１はボウルにあわせておく。

• 1

  トマトは２cmの角切りにする。

  
• 2

  フライパンに油をしき、中火で熱したら溶き卵を入れてさっと炒める。半熟状になったら一度お皿に移す。

  
• 3

  同じフライパンに豚ひき肉を入れて中火で炒める。豚ひき肉に５割ほど火が通ったら、①のトマトを入れて炒める。

  
• 4

  食材に火が通ったら炒めた卵を加え、ボウルにあわせていたA おろしにんにく小さじ1/2、おろし生姜小さじ1/2、オイスターソース大さじ１、しょうゆ小さじ１、みりん大さじ１、砂糖小さじ１を入れて全体に絡めたら完成！

  

ポイント

⚫︎ トマトの食感を楽しみたい人は大きめに切るのがおすすめ！ 　苦手な子には小さめに切るのがおすすめです✨

作ってみた！

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