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卵とそうめんのお好み焼き風

5

2014.08.06

分類

調理時間: 5分

ID118375

ゆーりん

1コインのB級ごはん

卵とそうめんを混ぜて焼いた上に
ソース・マヨネーズ・削り節をトッピングしました。
そうめんが余った時にアレンジするのがマスト!
軽食やおつまみにピッタリです。

ブランチ シニア 子供 そうめん 長ねぎ 時短

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材料(1人分)
1個
そうめん 2~3口分
小ネギ 1本
☆ソース 適量
☆マヨネーズ 適量
☆削り節 適量
作り方
Point!
卵もそうめんもそのままいただけるもの 火を通しないことで、ふんわり食感に仕上がります。
  1. 卵とそうめん(茹でてあるもの)を混ぜます。
  2. 熱したフライパンにサラダ油(又はごま油)を敷き、1を入れます。
    中火で1~2分焼きます。
  3. 裏返し、蓋をして中火で1分ほど焼きます。
  4. お皿に移し、みじん切りの小ネギ・マヨネーズ・ソース・削り節をトッピングして完成です。
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