卵とそうめんのお好み焼き風

5
夏のアイデア麺コンテスト

2014.08.06

分類

調理時間: 5分

ID 118375

ゆーりん

1コインのB級ごはん

卵とそうめんを混ぜて焼いた上に
ソース・マヨネーズ・削り節をトッピングしました。
そうめんが余った時にアレンジするのがマスト!
軽食やおつまみにピッタリです。

    材料

    (1人分)
    1個
    そうめん 2~3口分
    小ネギ 1本
    ☆ソース 適量
    ☆マヨネーズ 適量
    ☆削り節 適量

    作り方

    ポイント

    卵もそうめんもそのままいただけるもの
    火を通しないことで、ふんわり食感に仕上がります。
    1. 卵とそうめん(茹でてあるもの)を混ぜます。
    2. 熱したフライパンにサラダ油(又はごま油)を敷き、1を入れます。
      中火で1~2分焼きます。
    3. 裏返し、蓋をして中火で1分ほど焼きます。
    4. お皿に移し、みじん切りの小ネギ・マヨネーズ・ソース・削り節をトッピングして完成です。
    9 34

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