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卵とそうめんのお好み焼き風

  • 2014.08.06

  • 118375
    卵とそうめんのお好み焼き風
    卵とそうめんのお好み焼き風卵とそうめんのお好み焼き風

    コメント

    卵とそうめんを混ぜて焼いた上に
    ソース・マヨネーズ・削り節をトッピングしました。
    そうめんが余った時にアレンジするのがマスト!
    軽食やおつまみにピッタリです。

    材料(1人分)

    1個
    2~3口分
    1本
    適量
    適量
    適量

    作り方

    下準備

    卵とそうめん(茹でてあるもの)を混ぜます。

    1

    熱したフライパンにサラダ油(又はごま油)を敷き、1を入れます。
    中火で1~2分焼きます。

    2

    裏返し、蓋をして中火で1分ほど焼きます。

    3

    お皿に移し、みじん切りの小ネギ・マヨネーズ・ソース・削り節をトッピングして完成です。

    ポイント

    卵もそうめんもそのままいただけるもの
    火を通しないことで、ふんわり食感に仕上がります。

    このレシピのキーワード
    ブランチ シニア 子供 そうめん 長ねぎ 時短

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