余ったそうめんで*もちもちニラチーズ素麺チヂミ*

10

2019.08.09

分類主菜

調理時間: 10分

ID 378872

松山絵美

4児ママの愛情ごはん

余ったそうめんがもちもちニラチーズチヂミに大変身!
子供達のリクエストで、このチヂミを作る為にそうめんを茹でるほど大人気です笑
薬膳効果
☆ニラ...足腰の冷えに、食欲不振に、疲労回復に

☆チーズ...皮膚や髪や粘膜の乾燥や、渇きに、肝機能の向上 


    材料

    3人分(2〜3人分)
    そうめん(茹でたもの) 300g
    ニラ 1/2束
    ピザ用チーズ 50g
    A
    片栗粉 大さじ3
    A
    大さじ2
    A
    鶏ガラスープの素 小さじ1
    A
    大さじ1
    ごま油 適量
    ぽん酢や酢醤油など お好みで

    作り方

    ポイント

    ごま油多目で焼くとカリッと焼き上がりますよ^ ^
    1. ニラ→4cm位に切る。

      A

      片栗粉 大さじ3、水 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、酒 大さじ1

      混ぜておく。
    2. そうめん(茹でたもの)は細かく切りボウルに入れる。
    3. 1に、ニラ、ピザ用チーズ、A

      片栗粉 大さじ3、水 大さじ2、鶏ガラスープの素 小さじ1、酒 大さじ1

      を混ぜる。
    4. フライパンにごま油を熱し、お好みの量を乗せ、フライ返し等で上から押さえつけながら両面こんがり焼いたら出来上がり!

      ぽん酢や酢醤油などを添えてお召し上がりください^ ^
    105 475

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