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【そうめん活用】ポリ袋で!ニラとキムチでモチモチ素麺チヂミ

15

2020.08.14

分類主食

調理時間: 15分

ID396667

道添明子〈あーぴん〉

健康な体は毎日の食生活から♪料理研究家♪

★余ったそうめんを使い、チヂミをつくりました。
ニラとキムチをザクザク切って加えました!

★大きく切ってとりわけましが、一口大に焼いてもOKです。

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材料2人分
そうめん〈茹でたもの〉 200g
ニラ 1/2束(50g)
キムチ 50g
A
1個
A
シュレッドチーズ 30g
A
片栗粉 大さじ2
A
おろしにんにく 小さじ1
A
鶏がらスープの素 小さじ1
万能ニラだれ 適量(🆔396383)
作り方
Point!
★材料はあるものでOK!そうめんの重量の半分くらいを目安に入れると、チヂミがまとまります。 ★チーズは混ぜ込んでいますが、最後に上に乗せて焼いてもOKです!
  1. *ニラは1cmのザク切りにする。
    *キムチはザク切りにする。
  2. ポリ袋にそうめん〈茹でたもの〉ニラ、白菜キムチ、A

    卵 1個、シュレッドチーズ 30g、片栗粉 大さじ2、おろしにんにく 小さじ1、鶏がらスープの素 小さじ1

    を入れて、袋の上からよく揉む。
  3. フライパンにごま油を熱し、材料を袋から出して中火で焼く。
  4. 表面が焼けたら、皿に取り、ひっくり返して反対側も焼く。
    フライ返しなどで押しながら焼くと綺麗に焼ける。
  5. 焼き上がったら一口大に切り、器に盛る。
    お好みで万能ニラだれを添える。
  6. 万能ニラだれ
8 73
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