【そうめん活用】ポリ袋で！ニラとキムチでモチモチ素麺チヂミ

材料2人分

• そうめん〈茹でたもの〉
  200g
• ニラ
  1/2束(50g)
• キムチ
  50g
• A
  卵
  1個
• A
  シュレッドチーズ
  30g
• A
  片栗粉
  大さじ2
• A
  おろしにんにく
  小さじ1
• A
  鶏がらスープの素
  小さじ1
• 万能ニラだれ
  適量(🆔396383)

作り方

• 下準備
  ＊ニラは1cmのザク切りにする。 ＊キムチはザク切りにする。

• 1

  ポリ袋にそうめん〈茹でたもの〉ニラ、白菜キムチ、A 卵1個、シュレッドチーズ30g、片栗粉大さじ2、おろしにんにく小さじ1、鶏がらスープの素小さじ1を入れて、袋の上からよく揉む。

  
• 2

  フライパンにごま油を熱し、材料を袋から出して中火で焼く。

  
• 3

  表面が焼けたら、皿に取り、ひっくり返して反対側も焼く。 フライ返しなどで押しながら焼くと綺麗に焼ける。

  
• 4

  焼き上がったら一口大に切り、器に盛る。 お好みで万能ニラだれを添える。

  
• 5

  万能ニラだれ

  

ポイント

★材料はあるものでOK！そうめんの重量の半分くらいを目安に入れると、チヂミがまとまります。 ★チーズは混ぜ込んでいますが、最後に上に乗せて焼いてもOKです！

作ってみた！

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