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マッシュポテト入りチーズオムレツ

10

2014.09.22

分類

調理時間: 10分

ID119782

ゆーりん

1コインのB級ごはん

マッシュポテトとチーズを半熟オムレツに挟んだ、ボリュームのある1品です。

アイデア料理 じゃがいも ブランチ チーズ シニア 子供

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材料(2人分)
2個
じゃが芋 大きめ1個
チーズ 30g
★マヨネーズ 小さじ2
★塩コショウ 少々
作り方
Point!
フォークを使うと卵液が泡立ちにくく、卵白がほぐれやすいです。 チーズは卵の余熱で溶かします。
  1. じゃが芋は洗ってラップに包み
    レンジで柔らかくなるまで加熱して皮をむきます。
  2. じゃが芋をスプーンでつぶし、マヨネーズ・塩コショウで味付けします。
  3. 卵を割り、フォークで白身をすくうようにしてときほぐします。
  4. 熱したフライパンに少量油(又はバター)をひき
    卵液を流し入れます。
  5. 卵が少し固まりかけるまで、軽く混ぜます。
  6. 卵が半熟状になったら1のマッシュポテトと溶けるチーズを
    手前半分のところに置きます。
  7. 奥の卵をかぶせ、二つ折りにします。
  8. お皿に移したら完成です。
19 98
コメント・感想 Comment
Shoko Tsuchiya さん
2014.12.23 21:23

二つ折りのオムレツだったので、わたしでも作れました!とろっとチーズがまた最高です♡

ゆーりん
ゆーりん さん
2014.12.24 05:28:03

Shoko Tsuchiyaさま、こんにちは!嬉しいメッセージとおいしそうな写真に感動です♪ありがとうございます!

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