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モヤシとニラのあっさりナムル

  • 2014.12.01

  • 121756
    モヤシとニラのあっさりナムル
    モヤシとニラのあっさりナムル

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    サッとできるナムル。
    ホットサラダ・冷菜どちらでもOK!

    材料(4人分)

    1袋
    1/3束
    大さじ1
    大さじ1
    少々
    1つまみ

    作り方

    下準備

    材料を揃えます。

    1

    お湯を沸かしてモヤシを茹でます。

    2

    火を止めてニラを加え、一混ぜしてザルにあげます。

    3

    ボールに移し、白ゴマ・ごま油・塩コショウ・砂糖で和えます。

    4

    盛り付けて完成です。

    ポイント

    ニラは火を止めて余熱で軽く火を通します。

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