副菜
豆腐と下仁田ネギの甘辛煮
5分
- エネルギー245kcal
- 炭水化物10.8g
- 脂質15.8g
- たんぱく質14.2g
- 糖質9.5g
- 食塩相当量1.2g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
豆腐と下仁田ネギ・こま切れ肉を甘辛く炒め煮にしました。 手軽なスキ焼きをイメージしました。
作り方
下準備
ネギは斜め切りにします。 豆腐は食べやすい大きさに（２ｃｍ幅程度）切ります。
- 1
熱したフライパンに油を惹き、こま切れ肉とネギをサッと炒めます。
- 2
醤油と砂糖を加えて一混ぜします。
- 3
豆腐を加えて一混ぜします。
- 4
中火よりやや弱火にし、蓋をして２～３分加熱します。
- 5
お皿に移して完成です。
