そのままでも美味しいマグロへ、白だしの旨味をさらに足しました!旨味✖︎旨味で極上な美味しさです! 手順も簡単、おしゃれで良いこと尽くめですよ。
チーズが割れやすいので、最後に少しだけ刺すイメージです。
モッツァレラチーズ(チェリータイプ)を半分に切りボウルへ入れる。 マグロの角切りとヤマキ 割烹白だし焼きあご仕立てを入れて5〜10分ほど漬けておく
アボカドを切り出し6等分に切る
ピックへマグロ、アボカド、モッツァレラチーズの順番で刺す
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ひろさんきっちん♪
「料理がうまくなりたい人へ」 なかなか料理ってうまくならいですよね。技術、味付け、献立… レシピを追い続けていたら料理はうまくならないです。 「料理の方法」を知れば、レシピを検索しなくても良くなります。 僕のレシピは方法がメインです。レシピはぶっちゃけどうでも良いです笑 でも、プロとしての技術をたっぷり詰め込んであります。 ぜひページのレシピで料理がうまくなっちゃってください! ブログ&YouTube「ひろさんきっちん♪」をよろしく!