【うまくなりたい人へ】必ず成功！カリカリ！オニオンリング

材料2人分

• 玉ねぎ
  1/2個
• A
  薄力粉
  45g
• A
  油
  25g
• B
  水
  60ml
• B
  オールスパイス
  小さじ1/2
• B
  バジル
  小さじ1/2
• B
  塩
  1.5g
• 揚げ油
  適量

作り方

• 1

  玉ねぎを1cm程度の輪切りにする。

  
• 2

  A 薄力粉45g、油25gをしっかり混ぜてトロトロ状にする。そこへB 水60ml、オールスパイス小さじ1/2、バジル小さじ1/2、塩1.5gをとろみが出るまで混ぜる。

  
• 3

  揚げ油を180℃に温めて、衣をつけた玉ねぎを揚げる。1〜2分揚げて衣がカリッとしたら油を切っておく。

  
• 4

  そのまま、お皿に並べてもいいですし、タワーにしてもokです。 お好みで黒胡椒を食べる直前にふりかけると、香りを楽しめます。 マヨネーズを付けて食べると、めちゃくちゃ美味しいので、禁断の味を楽しんでいただけたら嬉しいです♪

  

ポイント

スパイスの種類は僕のおすすめです。お好みで色々なものを使ってみてください。 カレー粉、オレガノ、パプリカパウダー、などなど冷蔵庫に余っているものでokです！

作ってみた！

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