1. 豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。

    豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。 5分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 鶏肉とキャベツの白だしマスタード炒め

    鶏肉とキャベツの白だしマスタード炒め 7分前

    143人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め

    めちゃ旨簡単おかず!豚バラとキャベツのとろみ炒め 14分前

    110人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. お肉やわらか♪鶏むね肉となすの照りマヨ焼き

    お肉やわらか♪鶏むね肉となすの照りマヨ焼き 14分前

    140人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. 放置で完成!パリポリ自家製きゅうりのきゅうちゃん漬け♡

    放置で完成!パリポリ自家製きゅうりのきゅうちゃん漬け♡ 18分前

    111人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

イタリアのおっきな肉団子、ポルペットーネ

40

2014.07.20

分類

調理時間: 40分

ID117474

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

真ん中にゆで卵が入ったイタリア版ミートローフ、ポルペットーネ。
ポルペットーネとは大きなポルペッタ(肉団子)という意味です。

合びき肉 チーズ おもてなし 子供 世界各国の料理

このレシピをサイトに埋め込む

材料(4人分)
A
合い挽き肉 200g
A
パン粉 1/2カップ
A
パルメザンチーズ 1/4カップ
A
ドライパセリ 小さじ
A
小さじ1/4
A
胡椒 小さじ1/4
サラダ油 小さじ1
野菜ジュース(無塩、トマトベース) 1カップ
ローリエ 1枚
作り方
Point!
*火が通ったかどうかは真ん中に竹串を刺して、出てきた肉汁が透明ならOK。 詳しくはブログへどうぞ♪→ http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-437.html
  1. 卵のうち、2個は固ゆで卵にする。
    ゆで卵を作る間にAの材料と残りの卵をビニール袋に入れ、粘りけが出るまで袋の外からもみ合わせ10分おく。
  2. クッキングシートの上に1の生地を10cm×20cmくらいの長方形に広げ、ゆで卵を2個並べておいたら、クッキングシートごと包んで卵が隠れるように形を整える。
  3. フライパンにサラダ油を入れ中火にかけ、2を入れてゆっくりと転がして焼き全体に焼き色をつけ、野菜ジュースとローリエを加えて蓋をし、中まで火が通るまで10分煮たら出来上がり!
4 22
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 9月1日更新!
    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    大人も子どもも大満足!うま味あふれる「カナダビーフのガーリックライス」

    この特集を読む
  2. PR 9月1日更新!
    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    韓国食材を使った絶品餃子とポークソテーで免疫力アップ!

    この特集を読む
  3. PR 9月23日更新!
    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    おうちキャンプ飯!玄米の炊き込みジャンバラヤ

    この特集を読む
  4. PR 9月24日更新!
    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    毎日のごはん作りの相棒に♪ サーモスのフライパンでひろがるおうちごはん

    この特集を読む
  5. PR 9月2日更新!
    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    ふじたかなさん自慢!BRUNOが叶える簡単おしゃれご飯

    この特集を読む
  6. PR 9月23日更新!
    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    ごま油の香り豊かに。「豆腐ステーキ。豚きのこあんかけ。」

    この特集を読む
  7. PR 9月23日更新!
    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    冷凍うどん+家にあるもので!もちもち食感のお手軽ピザ

    この特集を読む
  8. PR 9月16日更新!
    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    レンジ&トースターで作る新食感スイーツ♪「スイートポテト春巻き」

    この特集を読む
  9. PR 9月16日更新!
    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    かつおだしのうま味広がる「鶏とかぼちゃの焼き浸し。」

    この特集を読む
  10. PR 9月24日更新!
    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    人気商品が復活!ピエトロ「おうちパスタ 和風」があれば味付け上手に♪

    この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

アプリでお気に入りを保存しよう!

アプリなら、もっと便利にお気に入りレシピを管理できます!

Nadia公式アプリをダウンロード

似たレシピをさがす Similar Recipe

おもてなし×きんぴら (20) 子供×夕食 (17) 卵×冷やしうどん (9) チーズ×アーリーレッド (4) 世界各国の料理×黒砂糖 (3) 合びき肉×麻婆茄子 (3)
もっと見る

関連コラム article

PR

まずは3ヶ月無料でお試し!

※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額250円(税抜)が発生します。
※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

プレミアムサービスとは