主食
ポテトニョッキ入りノンオイルのトマトスープ
25分
- エネルギー280kcal
- 炭水化物60.5g
- 脂質1.2g
- たんぱく質8.5g
- 糖質56.0g
- 食塩相当量2.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
昨日の手作りポテトニョッキを入れた、ちょっと辛いノンオイルのトマトスープです。 これはギリシャにお住まいのsalahiさんのレシピ「ノンオイルな、ギリシャの豆スープ」を元に作りました。
作り方
- 1
玉ねぎをスライサーで薄くスライスしながら鍋に入れる。カットトマト缶と水を加えて強火にかけ、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。（10分くらい）
- 2
玉ねぎが柔らかくなったら、鷹の爪・塩を加え混ぜ、ポテトニョッキを加える。
- 3
5分くらい煮詰めてとろみがついたらレタスを加え器に盛る。パセリを振って出来上がり！
