甘辛ジューシー!手羽先のスイートチリチキン

25

2016.07.28

分類主菜

調理時間: 25分

ID 118212

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

スイートチリソースを手羽先にもみこんで、オーブントースターで焼くだけ!私の定番スイートチリソースレシピです。旧ブログでは、2006年5月3日に紹介してますね~。それから10年作り続けています。スイートチリソースの酸味と甘みのおかげか、お肉がふっくら柔らかく、ジューシーに仕上がるんです♪手羽先以外の部位でももちろん美味。あまり辛くありません。お弁当のおかずや、BBQにもおすすめ!

    材料

    (4本分)
    手羽先 4本
    塩  小さじ1/4
    黒こしょう 小さじ1
    スイートチリソース 大さじ1

    作り方

    ポイント

    旧ブログのスイートチリチキンはこちら↓
    http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-93.html
    スイートチリソースについても書いています。
    1. 手羽先は、皮ではない方に骨にそって切れ目を入れる。
    2. 1に塩とこしょうをまぶしてから、スイートチリソースをまぶし、ビニール袋に入れるかバットなどに皮を下にして置いて、落としラップをする。(落としラップは写真のように、材料にくっつくようにラップをすることです)
    3. オーブントースターのトレーにアルミ箔を敷き、手羽先の皮が上に来るように置き、10~15分、こんがり焼き色がつくまで焼く。(1000wのオーブントースターを使用)
    116 975

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