Name: 甘辛ジューシー！手羽先のスイートチリチキン
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 0人分
Cuisine: お肉のおかず
Ingredients: 手羽先 4本; 塩 小さじ1/4; 黒こしょう 小さじ1; スイートチリソース 大さじ1

2016.07.28

分類主菜

調理時間： 25分

ID 118212

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

スイートチリソースを手羽先にもみこんで、オーブントースターで焼くだけ！私の定番スイートチリソースレシピです。旧ブログでは、2006年5月3日に紹介してますね～。それから10年作り続けています。スイートチリソースの酸味と甘みのおかげか、お肉がふっくら柔らかく、ジューシーに仕上がるんです♪手羽先以外の部位でももちろん美味。あまり辛くありません。お弁当のおかずや、BBQにもおすすめ！

材料

(4本分)

	手羽先	4本
	塩	小さじ1/4
	黒こしょう	小さじ1
	スイートチリソース	大さじ1

作り方

ポイント

旧ブログのスイートチリチキンはこちら↓
http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-93.html
スイートチリソースについても書いています。

手羽先は、皮ではない方に骨にそって切れ目を入れる。
１に塩とこしょうをまぶしてから、スイートチリソースをまぶし、ビニール袋に入れるかバットなどに皮を下にして置いて、落としラップをする。（落としラップは写真のように、材料にくっつくようにラップをすることです）
オーブントースターのトレーにアルミ箔を敷き、手羽先の皮が上に来るように置き、10～15分、こんがり焼き色がつくまで焼く。（1000wのオーブントースターを使用）