主菜
まるごと玉ねぎのトマトシチュー
投稿日2014/08/25
更新日2014/08/25
調理時間10分
皮を剥いただけの玉ねぎとトマトの水煮を耐熱皿に入れて塩・胡椒。 後はレンジでチーン！するだけ。 玉ねぎがとろ～りなんです、甘いんです、甘みがトマトにまでうつってるんです～。
材料1人分（1人分 ）
- 新玉ねぎ2個(直径3～4cmくらいのもの)
- ホールトマト水煮缶1/2缶
- バター大さじ1
- 塩小さじ1/4
- 胡椒小さじ1/8
作り方
ポイント
＊玉ねぎの大きさやレンジの出力によって柔らかくなる具合が違うと思います。スプーンなどで切ってみてもっと柔らかい方が良ければ再度レンジにかけて下さい。
- 1
皮を剥いた新玉ねぎの頭とおしりを切り落とし（キッチンバサミでOK）て十字に切り込みを入れる。
- 2
耐熱皿に玉ねぎの切り込みを上にして置き、ホールトマト水煮缶を入れる。塩胡椒を振りかけ、バターを２つにちぎって玉ねぎの上に置く。
- 3
ラップをしてレンジで8分加熱して出来上がり！
レシピID
118220
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ヤミー
世界を旅する、料理研究家。輸入食材店に勤務しながら料理ブログをスタートして話題となり、現在はテレビや雑誌、企業のレシピ開発で活躍の他、ベストセラーとなった著書多数。近著に『ヤミーさんのおうちで世界一周レシピ』『ワンボウルクッキング』（いずれも主婦の友社）。NHK「きょうの料理」や、冠番組「ヤミーのレシピ帖」（長野朝日放送）などのテレビ出演、少人数制料理教室「Yummy‘s Cooking Studio」を主宰するなど、輸入食材の知識を活かして、世界中の料理を日本の家庭で作れる簡単レシピにするのが得意。 最近は日本一のカルディマニアとしてもテレビやラジオ、雑誌などでも活躍している。