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副菜

とろりと甘香ばしい♪焼きアスパラの燻製バター醤油

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  • 15

しっかりじっくり焼いたとろりととろけるアスパラガスに、香りよい燻製バター乗せてさっとしょう油をひと回し。とことんシンプルで簡単ですが、この組み合わせは侮れません!おつまみにもなりますし、汁ごとごはんにのっけて食べたらもう最高。燻製バター醤油、一度お試しを~

材料(2~3人分)

  • アスパラガス
    6~8本
  • 【マリンフード】私の燻製バター
    1個(7g)
  • しょう油
    小さじ1

作り方

  • 1

    アスパラガスは下の固い部分を切り落として下の方の皮をむく

  • 2

    オーブントースターのトレーにアルミ箔をしき、アスパラを並べてあらかじめ3分ほど温めたオーブントースターで10分加熱する。(柔らかくなるまで)

  • 3

    お皿にもりつけ、燻製バターをのせてしょう油をまわしかける。

ポイント

※いんげんや空豆なども合います。

作ってみた!

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