デザート
子供も作りやすいの♪確実にサックサククッキー
20分
繰り返し焼く時間はのぞく2006/05/15にブログでご紹介したレシピ。バターは溶かしバター、卵は全卵。だけど確実にサックサクに出来上がるレシピです。固いバターに砂糖をすり混ぜて、という一般的なレシピだと子供にはちょっと大変。これならただ混ぜるだけなので作りやすいです。フライパン焼きでも出来ますよ♪ [http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-102.html]
作り方
- 1
耐熱ボウルにバターを２㎝角ぐらいに切って入れ、ラップをしないでレンジ（600w）で３０秒加熱する。塊が少し残っていてOK（冬場は４０～５０秒）。砂糖を加えて泡立て器でバターがしっかり溶けるまで混ぜ合わせる。
- 2
１に卵とバニラオイルも加えて泡立て器で混ぜ、薄力粉を加えてゴムべらで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
- 3
２を３０等分にして丸め、平たくつぶしてアルミ箔を敷いたオーブントースターのトレーに並べ、オーブントースター（１０００w）で５～８分焼く。
- 4
フライパン焼きの場合はまずフライパンに並べてから弱火にかけ、蓋をして８分焼きひっくり返して蓋なしで焼き色がつくまで焼く。
ポイント
※型抜きする場合は、生地を冷蔵庫で冷やしてから伸ばして型抜きしてください。 ※トースター焼きはカリッとフライパン焼きはホロッとした食感です。 ※オーブンで焼く場合は１８０度予熱して焼いてください。
レシピID：130488
更新日：2015/08/17
投稿日：2015/08/17
作ってみた！
とも2020/05/11 19:53
お返事ありがとうございます！ ココア入りで作ってみました！(実はもう3回くらい作っています！笑) ココア20gでちょうど良く感じました！ 娘がクッキー作りにハマってきているので、作りやすいレシピでとっても助かります！ ありがとうございます😊
- とも
2020/04/22 10:02
自粛生活で娘とお菓子作りをしたいと思い、こちらのレシピで作ったところ、簡単でとてもおいしく、我が家の定番おやつになりました！ そろそろ味変したいと思い、ココアパウダーで作る時の粉の分量がもし分かれば教えて頂きたいです。 お忙しい中すみません。
