子供も作りやすいの♪確実にサックサククッキー

20

2015.08.17

分類デザート

調理時間: 20分(繰り返し焼く時間はのぞく)

ID 130488

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

2006/05/15にブログでご紹介したレシピ。バターは溶かしバター、卵は全卵。だけど確実にサックサクに出来上がるレシピです。固いバターに砂糖をすり混ぜて、という一般的なレシピだと子供にはちょっと大変。これならただ混ぜるだけなので作りやすいです。フライパン焼きでも出来ますよ♪
[http://3stepcooking.blog43.fc2.com/blog-entry-102.html]

    材料(直径4㎝30個分)
    バター(有塩) 100g
    砂糖 大さじ5(50g)
    M1個
    バニラオイル 適量
    薄力粉 2カップ(200g)
    作り方
    Point!
    ※型抜きする場合は、生地を冷蔵庫で冷やしてから伸ばして型抜きしてください。
    ※トースター焼きはカリッとフライパン焼きはホロッとした食感です。
    ※オーブンで焼く場合は180度予熱して焼いてください。
    1. 耐熱ボウルにバターを2㎝角ぐらいに切って入れ、ラップをしないでレンジ(600w)で30秒加熱する。塊が少し残っていてOK(冬場は40~50秒)。砂糖を加えて泡立て器でバターがしっかり溶けるまで混ぜ合わせる。
    2. 1に卵とバニラオイルも加えて泡立て器で混ぜ、薄力粉を加えてゴムべらで粉っぽさが無くなるまで混ぜる。
    3. 2を30等分にして丸め、平たくつぶしてアルミ箔を敷いたオーブントースターのトレーに並べ、オーブントースター(1000w)で5~8分焼く。
    4. フライパン焼きの場合はまずフライパンに並べてから弱火にかけ、蓋をして8分焼きひっくり返して蓋なしで焼き色がつくまで焼く。
    175 895
    コメント・感想 Comment
    郷 知世 さん
    2020.05.11 19:53

    お返事ありがとうございます! ココア入りで作ってみました!(実はもう3回くらい作っています!笑) ココア20gでちょうど良く感じました! 娘がクッキー作りにハマってきているので、作りやすいレシピでとっても助かります! ありがとうございます😊

    ヤミー
    ヤミー さん
    2020.05.11 21:16:46

    ありがとうございます!!

    郷 知世 さん
    2020.04.22 10:02

    自粛生活で娘とお菓子作りをしたいと思い、こちらのレシピで作ったところ、簡単でとてもおいしく、我が家の定番おやつになりました! そろそろ味変したいと思い、ココアパウダーで作る時の粉の分量がもし分かれば教えて頂きたいです。 お忙しい中すみません。

    ヤミー
    ヤミー さん
    2020.04.26 13:19:10

    作っていただきありがとうございますー!!ココアレシピは後ほどアップしますが、小麦粉170g、無糖のココアパウダー30gでかなりしっかり味のココアクッキーになります。お子さんが食べるなら、小麦粉180gココア20gでもいいかもしれません!ココア分が多いと苦味がプラスされるので

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