おつまみにもなる濃厚チーズのドレッシングです。特にセロリやにんじんとの組み合わせが最高!油分が入らないので油っこくありません。グリーンサラダにも合いますし、パンに塗るのもおすすめです^^ローストビーフに添えても美味しい♪
耐熱ボウルにブルーチーズを入れて電子レンジ(600w)で20秒加熱する。加熱しすぎると香りが飛ぶのでほんのり温める程度。
Aの材料を1に入れてフォークでチーズの粒をつぶしながらなめらかになるまで混ぜ合わせる。
味をみて塩、こしょうを加え、パセリを加えてさらによく混ぜる。
※日持ちは冷蔵庫に入れて3日程度です
レシピID:133143
更新日:2015/11/15
投稿日:2015/11/15