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野菜が美味しい♡ブルーチーズドレッシング

5

2015.11.15

分類副菜

調理時間: 5分

ID133143

ヤミー

大変!!この料理簡単すぎかも...3STEP COOKING

おつまみにもなる濃厚チーズのドレッシングです。特にセロリやにんじんとの組み合わせが最高!油分が入らないので油っこくありません。グリーンサラダにも合いますし、パンに塗るのもおすすめです^^ローストビーフに添えても美味しい♪

電子レンジ おもてなし ドレッシング 恋人 世界各国の料理 ワインに合うおつまみ チーズ 記念日

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材料(100㏄分(6~8人分))
ナチュラルチーズ・ブルー 60g
A
ヨーグルト・全脂無糖 大さじ3
A
マヨネーズ 大さじ2
A
レモン汁 小さじ1
味をみて適量
こしょう 少々
パセリ みじん切り大さじ1
作り方
Point!
※日持ちは冷蔵庫に入れて3日程度です
  1. 耐熱ボウルにブルーチーズを入れて電子レンジ(600w)で20秒加熱する。加熱しすぎると香りが飛ぶのでほんのり温める程度。
  2. Aの材料を1に入れてフォークでチーズの粒をつぶしながらなめらかになるまで混ぜ合わせる。
  3. 味をみて塩、こしょうを加え、パセリを加えてさらによく混ぜる。
22 103
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