副菜
5分で完成！【やみつき長芋ユッケ】
5分
- エネルギー215kcal
- 炭水化物27.8g
- 脂質8.2g
- たんぱく質7.8g
- 糖質25.5g
- 食塩相当量1.4g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
シャキっ！とろ〜！ねば〜！いろんな食感が一気に楽しめるごはん泥棒。 長芋はひげを炙って、皮ごとスライスすることで栄養もまるごと摂れるし風味もよくなります。
作り方
下準備
A めんつゆ大さじ2、ごま油大さじ1/2、コチュジャン小さじ1を混ぜておく。
- 1
長芋のひげを火で炙り、皮ごとスライサーでスライスする。
- 2
A めんつゆ大さじ2、ごま油大さじ1/2、コチュジャン小さじ1に長芋とちぎった焼き海苔を入れて和える。
- 3
お皿に盛り、卵黄をトッピングする。
