副菜

ツルっと消える♪長芋のヘルシーユッケ風

印刷する

埋め込む

5
  • エネルギー145kcal
  • 炭水化物23.3g
  • 脂質5.2g
  • たんぱく質3.5g
  • 糖質21.8g
  • 食塩相当量1.2g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

「シャキシャキ食感」と「ツルっとしたのど越し」がたまらない1品です。 タレを混ぜると、焼肉屋さんの香りがしてなんだかワクワク♪ 暑い日は、火も使わない省エネ(体力)モードでつくれるレシピで乗り切りましょう♪

材料2人分

  • 長芋
    200g
  • いりごま
    小さじ1/2
  • A
    砂糖
    小さじ1
  • A
    チューブにんにく
    小さじ1/2
  • A
    しょうゆ 
    大さじ1
  • A
    ごま油
    小さじ1
  • A
    コチュジャン
    小さじ1/2(あれば)

作り方

  • 1

    長芋の皮をむき、千切りにする。

    ツルっと消える♪長芋のヘルシーユッケ風の工程1
  • 2

    A 砂糖小さじ1、チューブにんにく小さじ1/2、しょうゆ 大さじ1、ごま油小さじ1、コチュジャン小さじ1/2を混ぜ、盛り付けた長芋にかけていりごまを散らす。

    ツルっと消える♪長芋のヘルシーユッケ風の工程2

ポイント

*タレは、お好みの量をかけながら調整してください。 *コチュジャンなしでも、楽しめます。 *冷やして食べると、美味しさ倍増です。

作ってみた!

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら