副菜
10分でやみつき【たけのこで自家製メンマ】
10分
- エネルギー120kcal
- 炭水化物14.5g
- 脂質6.0g
- たんぱく質2.5g
- 糖質12.0g
- 食塩相当量1.8g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
旬の筍でシャキシャキ食感が やみつきになる自家製メンマ✨ 炒め煮するだけで簡単にできちゃいます！ 家族からも大好評で あっという間になくなるので 筍を手に入れたらぜひ作ってみてください♪
作り方
- 1
たけのこ水煮は薄切りにする。
- 2
ごま油を引いたフライパンで、焼き色がつくまで炒める。
- 3
A 水100ml、醤油大さじ1、酒大さじ1、みりん大さじ1、鶏ガラスープの素小さじ1/2、オイスターソース小さじ1/2を加えて水分がなくなるまで煮詰める。
作ってみた！
そら・ゆず2026/05/06 11:03
パパさん曰く『タケノコ大好き💕このメンマがタケノコ料理の中で1番👍』と褒めてくれるので，昨日GETした堀りたてを，米ぬかで湯がき→早速，4倍量作りました😋ラー油たっぷりかけるのが善き😍素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
- ゆかり
2026/05/06 10:32
めんまが手作り出来て嬉しいです！ 美味しかったです！
- そら・ゆず
2026/04/27 10:20
『わぁ*\(^o^)/*メンマが出来た🤗💕』朝採りタケノコを，米ぬか使って湯がき→2倍量作りました(o^^o)いいねぇ〜🎵つまみに付け合わせに，ラーメンに🍜使い勝手がイイ👍素敵な素晴らしい美味しいカンタンレシピありがとうございます😊
関連キーワード
おすすめ企画のご紹介♪
