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ぱぱっと簡単!夏にぴったり酢橘そば

15

2014.08.05

分類主食

調理時間: 15分

ID118348

宇田川 のぞ美

フードコーディネーター

夏の暑い日にさっぱり麺を頂きたい時に考えたレシピです!

簡単レシピ 冷たい麺 すだち ヘルシー そば 夏休み 時短 シニア

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材料2人分
蕎麦 2束
酢橘 3個
めんつゆ(ストレート) 500cc
作り方
Point!
御好みで酢橘の量を調整して下さい。爽やかな柑橘系の味が御好きな方は酢橘のしぼり汁を入れても尚良いです!
  1. 酢橘を横に薄くスライスしておく。
    蕎麦を茹でるためのお湯を沸かしておく。
  2. 蕎麦を茹で(ゆで時間は扱う麺の指示書に従って下さい)。
    茹であがったら氷水にさらし、水気を良く切っておく。
  3. 皿に麺を盛り、めんつゆを注ぎ、酢橘のスライスを載せたら出来上がり。
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