爽やかなすだちを堪能♡ 白だしベースのさっぱりつゆに すだちの酸味が良く合います。 毎年、徳島県産の美味しいすだちをいただくので 旬の美味しさを楽しめるようにたっぷりのせました♪ 夏しか味わえない贅沢な美味しさを ぜひ味わってみてくださいね♡
A 水150ml、白だし大さじ3、しょうゆ小さじ1、みりん小さじ1をひと煮立ちさせ、冷やしておく。

すだちは薄切りにする。

そば(乾麺)をパッケージの表示時間通りにゆで、ザルにあげて水で洗う。

水気を切ったそばを器に盛り、冷やしておいたつゆをかけてすだちを並べる。

・白だしは10倍濃縮を使用しています。
レシピID:508069
更新日:2025/08/09
投稿日:2025/08/05