レンジで作ってもうまさ本格♪オリーブとすだち香るおろし肉そば

材料3人分

• そば
  3食分
• 大根おろし
  200g
• 豚こま切れ肉
  200g
• めんつゆ
  大4
• オリーブオイル
  大2
• すだちなど柑橘
  1個
• 青ねぎ
  適量

作り方

• 下準備
  湯を沸かしている間に… 耐熱の容器(ボウルやタッパーでも)に大根おろしと豚こま切れ肉を合わせて軽く混ぜる。 5分程度～時間があれば30分程度置く。

  
• 1

  そばを茹でている間に… 漬けた大根おろしと豚肉にめんつゆを加えてふんわりラップをかけ、電子レンジ600W5分加熱する。 ラップを外して混ぜ合わせる。(熱いので注意してください。)

  
• 2

  そばを器に盛り、1の汁と具をかける。 刻んだ青ねぎを散らし、 切ったすだちなど柑橘とオリーブオイルを添える。

• 3

  *何もかけずに食べても、柑橘を絞ったりオリーブオイルをかけて味の変化を楽しんでも。肉そばに柑橘&オリーブオイル、想像以上にいい相性でおいしいのでお試しを♪

ポイント

めんつゆは4倍濃縮を使用しています。 柑橘はレモン果汁やポン酢でも。

作ってみた！

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