のびーるチーズがインパクト大！『ハットグ恵方巻』

材料4人分

• ごはん
  4膳分
• 海苔
  4枚(海苔巻のサイズに合わせてカットしてくださ)
• さけるチーズ
  4本
• A
  粉チーズ
  大さじ4
• A
  顆粒コンソメ
  小さじ1
• A
  塩こしょう
  少々
• 溶き卵
  少々
• パン粉
  適量
• 油
  適量

作り方

• 1

  ごはんにA 粉チーズ大さじ4、顆粒コンソメ小さじ1、塩こしょう少々を混ぜて味をつけます。 【カレー粉やパセリを混ぜるときはこの段階で混ぜましょう】

  
• 2

  すのこにラップを敷いてチーズの長さより少し大きくごはんを広げます。(ごはんを4等分します) 中心にさけるチーズをのせ、ごはんで巻きます。 ラップで包んで両サイドをねじり、転がすようにしてしっかりとチーズを包みます。ラップをはがして海苔を巻きます。

  
• 3

  溶き卵とパン粉をつけ、160度の油で転がしながらこんがりと色が付くまで揚げます。

• 4

  ケチャップとフレンチマスタードをかけて完成です! 熱いうちに召し上がれ!

  

ポイント

冷めるとチーズが固まるので、食べる直前に揚げるか温めなおしてくださいね。 ごはんにパセリやカレー粉を混ぜてフレーバーを増やしても楽しめそうです。 端からチーズが顔を出していると油で揚げた時に溶け出してしまうので、必ずごはんでチーズを覆うようにしましょう。

作ってみた！

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