Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. このタレ最高!!ズッキーニのナムル

    このタレ最高!!ズッキーニのナムル 3分前

    焼いた鶏肉にタレを添えて出したところ、旦那がタレを大絶賛!!

  2. パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】

    パリパリ♡ポン酢照り焼きチキン【#作り置き #包丁不要】 3分前

    244人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. 簡単!椎茸とふんわり卵のオイスター炒め

    簡単!椎茸とふんわり卵のオイスター炒め 3分前

    とっても簡単で大成功でした🎵 オイスターソースって万能で美味しいですよねっ(笑) 卵もふわふわに仕上がり、とっても美味しかったです❗ チンゲン菜ってほとんど買わないですが、レパートリーが増えて嬉しいです☺️

  4. 【揚げない揚げなす】レンジで簡単ヘルシーレンジなす

    【揚げない揚げなす】レンジで簡単ヘルシーレンジなす 3分前

    138人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】

    ごま油香る♪ぶっかけ♡豚ネギ塩そうめん【#包丁不要#やみつき】 8分前

    167人がこのレシピをお気に入りにしました!

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

レタスシャキシャキ『あさりとレタスの旨みスープ』

10
スープの
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2019.04.04

分類汁物

調理時間: 10分

ID374332

むっちんぷりん

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

春らしい、あさりとレタスを使った中華風のスープです。

レタスは外葉を使うと色がきれいに。(生で食べずに捨ててしまう部分を有効活用です♪)

スープ ごま油 レタス あさり 時短 にんにく アイデア料理 ごはん 中華 簡単 風邪 オイスターソース パスタ

このレシピをサイトに埋め込む

材料3人分
あさり(殻付き) 約200g
ごま油 大さじ1
にんにく 1かけ
50cc
700cc
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ2
テーブルコショー 少々
レタス(外葉) 2枚
作り方
Point!
■あさりはしっかりと砂ぬきしてくださいね。 ■濃い味のスープが好きな方は、しょうゆの代わりにオイスターソースを入れてもおいしいですよ。 ■ごはんを入れてスープごはんにしたり、パスタを入れてもおいしいです。
  1. あさりは砂抜し、にんにくは厚めにスライスして芯を取り除きます。
    レタスは洗って大きめにちぎります(1枚を4~6等分くらい)
  2. 鍋にごま油を入れ、にんにくスライスを入れます。焦げないうちにあさり(殻付き)を入れ、全体に油を回します。

    酒を入れて蓋をして5分ほど、口が開くまで蒸します。
  3. 口が開きました!水、しょうゆ、鶏がらスープの素を入れてひと煮立ちさせます。
    アクが出たらすくってください。
  4. 味見をしてテーブルコショーを加え、火を消してレタス(外葉)を入れて余熱で火を通します。

    作り置きする場合は、レタスを加える前までにして食べつ直前に温めてからレタスを入れてください。
  5. レタスって火を入れるとこんなに色がきれいなんです♥
3 51
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず
    レンチンで茶碗蒸しのレシピも!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん
    ピリッと大人味なチーズポテサラはいかが?チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」
    フリーザーバッグでらくちん!「ワカモレ(アボカドのトマトマリネ)」 この特集を読む
  5. PR  【PR】揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    揚げずにサクふわなチーズハットグ風パンも!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。
    新発売の圧力クッカーレシピも♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓。 この特集を読む
  7. PR 【PR】野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    野菜の甘味を活かしたおかずに。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×ポテサラ (25) 時短×ご飯のおかず (13) アイデア料理×カボチャ (7) 鍋×高野豆腐 (6) にんにく×ブナシメジ (5) ごはん×七草 (4) ごま油×のり塩 (4) 酢×水溶き片栗粉不要 (4) あさり×麺 (3) オイスターソース×STAUB (3) スープ×鶏手羽先 (3) パスタ×鶏肉のおかず (3) レタス×黒酢 (3) 中華×麻婆春雨 (3) 春×黒こしょう (3) 油×スパム (3) 風邪×鶏もも肉 (3)
もっと見る

「レタス 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents