副菜

デリ風♪ごちそうドレッシングで食べる水菜の和風サラダ

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10分

表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

さっぱり味が魅力の水菜に、ベーコンとちりめんじゃこを使ったごちそうドレッシングをかけたデリ風サラダです。デリほどおしゃれではありませんが、ベーコンとじゃこのカリカリ感がクセになる味わいです。水菜以外にも、お好みの野菜でサラダを楽しんでくださいね。

材料3人分（もりもり食べるなら2人分、つまむ位なら3～4人分）

下準備
■水菜は4cm幅に切り、水にさらしてシャキッとさせてからしっかりと水気を切っておきます。 ■新玉ねぎは薄くスライスし、水菜と合わせておきます。辛味が気になる方は水にさらしてください。
1
フライパンにオリーブオイルを入れ、ベーコンとちりめんじゃこを入れてカリカリになるまで中火で炒めます。ポン酢を加えて鍋肌がふつふつして来たら火からおろします。
2
ポン酢ごと水菜にかけ、全体をよく合わせて召し上がってください。お好みで仕上げにブラックペッパーを引いても、大人の味わいでおいしいですよ。