和えるだけ簡単！やみつき『アボカドとカニカマのデリ風サラダ』
投稿日2021/08/29
更新日2021/08/29
調理時間3分
カニカマとアボカドを使ったデリ風サラダのレシピです。 作り置きの自家製ソースがあれば、切って和えるだけ3分！ 野菜高騰でも価格が安定したアボカドを使えばお得にひと品完成です。 3分でできたとは思えない、デリ風の味をご堪能ください。
材料2人分
- アボカド1個
- カニカマ10本
- A自家製オーロラソース大さじ1 1/2～(ID/420378)
- A粉チーズ適量
作り方
ポイント
▶カニカマはほぐさず包丁で切って使っています←詳しくは工程写真をご覧ください。 ▶ゆで卵を入れるとボリュームがアップします。
- 準
▶カニカマは棒状タイプを使いましたが、カニ風？のものでも代用できます。 オーロラソースは以下のものを使いました。 https://oceans-nadia.com/user/146865/recipe/420378
- 1
アボカドは種と皮を取り除いて1.5cm程度の角切りにする。カニカマは包丁で斜め4等分位に切る（ほぐす代わりに切っています）
- 2
アボカド、カニカマをボウルに入れてA 自家製オーロラソース大さじ1 1/2～、粉チーズ適量を和えて完成。
- 3
作り置きのオーロラソースがあれば、味付けに迷わず簡単にできて必ずおいしくできます♡
- 4
【カニカマについて】 カニカマはほぐして使うのが一般的ですが、斜めに包丁で4～5等分すると大きさが揃って料理にした時に見た目がよく、手でべたべた触らないので衛生的にも安心ですよ。
- 5
【おすすめ食材】 ボイル海老、ゆで卵、アボカド、カニカマ、かぼちゃ、さつまいもなどなど
- 6
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- Artist
むっちん（横田睦美）
料理家
2003年に日本菓子専門学校を卒業後、都内のパティスリーに勤務。 業務用調理食材専門店に勤めるかたわら、料理教室のアシスタントで経験を積む。 食品メーカーの営業を経て、現在は料理家として活動中 現在は企業向けのレシピ開発のほか、雑誌やラジオなどでも活躍中。 おもに食品メーカーへのレシピ提案、webメディアでのコラム執筆等を行い、 著書に「極上だれでパパッとごはん(ワン・パブリッシング)」がある。 https://one-publishing.co.jp/books/9784651200965/ 【セミナー実績】 アメリカ産のナッツ・ドライフルーツをテーマにした単発のオンラインセミナーで講師を務める。 (レシピサイトNadia・アメリカ大使館農産物貿易事務所 (ATO)共催) https://www.instagram.com/p/CgXqJIrs7w1/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ https://www.instagram.com/p/ChF8eAgreMN/ 【おもな出演番組、雑誌掲載】 テレビ出演 日本テレビ「ZIP!」https://www.ntv.co.jp/zip/ ラジオ出演 TBSラジオ「ジェーン・スー 生活は踊る」 https://wp-manage.tbsradio.jp/598657 https://www.tbsradio.jp/articles/detail/?id=48421 https://www.tbsradio.jp/articles/64833/ 雑誌掲載 「たまひよ」「with」「Nadia マガジン vol.1〜vol.10」ほか 【SNS】 Instagram:https://www.instagram.com/muccinpurin/ レシピサイトNadia:https://oceans-nadia.com/user/l46865 YouTube:https://www.youtube.com/channel/UCpnqiOg27MAHQ9pAEzjAvwA 2021年5月初の著書となる『極上だれでパパッとごはん』を発売。
