あふれるチーズが美味!『厚揚げのにんにく大葉味噌チーズ焼き』

10

2021.08.30

分類副菜

調理時間: 10分

ID 420439

むっちん(横田睦美)

おかわり!が聞ける本格レシピ...♪*゚

チーズを挟んだ厚揚げに味噌を塗って焼いた、簡単おつまみレシピです。
チーズを挟むことでとろ~りととろけます♡(表面にかけて焼くのもいいのですが、カチカチになってしまうので…)
大葉とにんにくを使った自家製味噌はコクがあり
塗って焼くだけで厚揚げがごちそうに♪
ビールのおつまみはもちろん
忙しい朝にも作りやすく、お弁当のひと品にもちょうどいいおかずです。

    材料

    3人分
    厚揚げ 2枚
    とろけるスライスチーズ 4枚
    にんにく大葉味噌 大さじ2~
    大葉、白ごま 適量

    作り方

    ポイント

    ▶レンジによってチーズを溶かす加熱時間が変わります。厚揚げを軽く押してみてチーズが流れ出るくらいまで時間を調整してください。
    ▶スライスチーズがなければ、ピザ用のとろけるチーズでもおいしくできます。なるべく平らにならして挟むのがポイントです。
    ▶必ずレンジで加熱する前に食べやすいサイズにカットしてくださいね。
    ▶油が気になる方は、あらかじめ熱湯をかけて油抜きをしてください。
    公式アプリで献立を作ろう

    レシピを自由に組み合わせて
    あなただけの献立が作れる!

    アプリストアへ

    1. 『にんにく大葉味噌』のレシピはこちらをご覧ください。
      oceans-nadia.com/user/146865/recipe/420312
      ▶厚揚げは1枚190gのものを2枚使用しましたが、手に入る厚揚げで問題ありません。
    2. 厚揚げを半分の厚さにスライスし、とろけるスライスチーズを2枚重ねて挟む。残りの厚揚げも同様に作業する。
    3. 食べやすい大きさに切る。

      ※焼けてから切るとチーズが流れてしまい切りにくいため、必ず焼く前に切っておきます。
    4. ラップをせずに耐熱皿にのせ、600wのレンジに1分半ほどかけてチーズを溶かす。

      ※レンジによって加熱時間が変わります。厚揚げを軽く押してみてチーズが流れ出るくらいまで時間を調整してください。
    5. にんにく大葉味噌を表面に塗り伸ばし、予熱したトースター(またはグリル)で香ばしい色が付くまで焼く。
    6. 好みで刻んだ大葉、白ごまを散らして完成。

      あらかじめレンジで加熱したことで、サンドしたチーズがとろけ、厚揚げも中まで温まっています♪
    7. 新刊『極上だれでパパッとごはん』全国の発売中!
      ※書店にない場合はお取り寄せをお願いします。
      ♡♡♡Amazon&楽天のレビューも大歓迎です♡♡♡
      
      【Amazon】
      https://www.amazon.co.jp/dp/4651200966/
      【楽天】
      https://books.rakuten.co.jp/rb/16693024/


      【電子書籍版】
      kindle、楽天Kobo発売中!
    1 83

    コメント・感想 Comment

    シゲカヨ さん
    2021.09.27 15:03

    チーズ、お味噌、にんにくに火が入ると香ばしくて旨み増し増しですね! むっちんさんのレシピのおかげで厚揚げを飽きることなく週に何度もいただいてます。感謝!ご馳走様です!

    むっちん(横田睦美)
    むっちん(横田睦美) さん
    2021.09.30 11:49:46

    シゲカヨさん♡やっぱり厚揚げはイニエスタ!ですよね♪その万能さから我が家でも冷蔵庫に常備しております。みそとチーズのコンビも最高ですし、何より高タンパクで満足感アリ♥気に入って頂けてうれしいですありがとうございます♡

    感想をもっと見る(ログイン)

    このレシピの感想を伝える

    ログインして感想を伝えよう!

    つくメモ

    <つくメモって?>
    あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

    お気に入り度

    このレシピをサイトに埋め込む

    「おつまみ 」に関するレシピmore

    関連コラム article

    アプリで
    見る
    まずは3ヶ月無料でお試し!

    ※プレミアムサービスをご利用になるには、無料のNadia一般会員登録が必要です。
    ※プレミアムサービス無料期間は申し込み日から3ヶ月間で、いつでも解約できます。無料期間が終了すると月額450円(税込)が発生します。
    ※過去に無料キャンペーンをご利用になった方には適用されません。

    プレミアムサービスとは