生姜と甘栗のぽかぽか味噌雑炊

• 5分

材料1人分

• ご飯
  お茶碗1杯
• 水
  150ml
• 生姜すりおろし
  小さじ1
• 甘栗
  8個
• 味噌
  小さじ1/2～
• ラー油
  少々

作り方

• 1

  小鍋に水と生姜を入れ火にかけ、沸騰したらご飯と甘栗を入れて弱火で2～3分煮る。

• 2

  お好みの水分量になったら、味噌を入れ溶かしながら混ぜ火を止める。

• 3

  お皿に②を盛り、お好みでラー油を加えてできあがり。

ポイント

味噌で塩分を加減してください。

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