副菜
アボカドクリームカマン
投稿日2017/01/27
更新日2017/01/27
調理時間5分
カマンベールを丸ごと使って簡単5分以内でできるおつまみです。柔らかなアボカドと酸味のレモンとマスタードを合わせて。お手軽にできるパーティおつまみに！
材料4人分（ナチュラルカマンベール1個分）
- ナチュラルチーズ・カマンベール1個
- アボカド（熟れたもの）1個
- レモン汁小さじ1
- 粒マスタード小さじ1
- 塩ひとつまみ
作り方
ポイント
人数分に切ってからアボカドクリームを乗せると、パーティでは食べやすいです。
- 1
ボールに種と皮を取り外したアボカドを入れ、滑らかになるようによく練る。 レモン汁と粒マスタード・塩を入れ全体を混ぜる。
- 2
カマンベールの上に①を乗せ、お好みで切ったレモンや粒マスタードで盛り付けてできあがり。
- 3
＝他にもいろいろ丸ごとカマン＝ りんごのハニーカマン レシピID 144153
- 4
わさびオイルカマン レシピID 127695
レシピID
146001
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
