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うすさつと玉子のサンド

10
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2017.03.24

分類主食

調理時間: 10分

ID147180

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

うすくて大きなさつまあげを挟んだ玉子サンドです。サンドイッチにちょうど良い薄さの旨味たっぷりな「うすさつ」に、コクのある玉子をサンドします。

お弁当 一正蒲鉾 お弁当 さつま揚げ サンドイッチ マヨネーズ マスタード バター 食パン

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材料2人分
サンドイッチ用食パン 4枚
うすさつ 1枚
茹で玉子 2個
マヨネーズ 大さじ2
粒マスタード 小さじ1
バター 少量
作り方
Point!
通常の食パンでも可。 うすさつの油分がある為しっとり仕上がります。 うすさつ側にはバターを付けずに仕上げました。
  1. 一正蒲鉾様の「うすさつ」使用

    ※卵は事前に茹で玉子にしておく。
  2. 茹で玉子を刻み、マヨネーズと粒マスタードを混ぜ合わせる。
  3. うすさつは半分に切る。
    サンドイッチ用食パンにうすさつを乗せる。
  4. ②に①を半分乗せる。
    上から薄くバターを塗った食パンを乗せて、軽く押さえる。
    同様にもう1つ作る。
  5. お好みのサイズにカットしてできあがり。
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