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ラディッシュのハーブ浅漬け

3
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2017.04.24

分類副菜

調理時間: 3分(漬け込み時間省く)

ID155193

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

ラディッシュをハーブと塩で揉んで浅漬けに。最後にオリーブオイルをたらり。色鮮やかなので洋風献立の簡単副菜に便利です。

おつまみ オリーブオイル タイム ラディッシュ 浅漬け 便利 簡単 ハーブ 副菜
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材料3人分(2~3人分)
ラディッシュ 3~4個(120g)
小さじ1/3
フレッシュタイム 3本
オリーブオイル 小さじ1
黒こしょう 適宜
作り方
Point!
ハーブはお好きなもので香りを愉しんで! 漬け込み時間は15~20分の浅めで食感ポリポリです。
  1. ラディッシュはよく洗い、葉と根を切る。
    6等分にする。
  2. ポリ袋に①・塩・フレッシュタイムを入れ揉み、20分ほど置く。
    器に盛り、オリーブオイルをかけてお好みで黒こしょうを挽いてできあがり。
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