ラディッシュのハーブ浅漬け

• 3分漬け込み時間省く

材料3人分（2～3人分）

• ラディッシュ
  3～4個（120g）
• 塩
  小さじ1/3
• フレッシュタイム
  3本
• オリーブオイル
  小さじ1
• 黒こしょう
  適宜

作り方

• 1

  ラディッシュはよく洗い、葉と根を切る。 6等分にする。

• 2

  ポリ袋に①・塩・フレッシュタイムを入れ揉み、20分ほど置く。 器に盛り、オリーブオイルをかけてお好みで黒こしょうを挽いてできあがり。

ポイント

ハーブはお好きなもので香りを愉しんで！ 漬け込み時間は15～20分の浅めで食感ポリポリです。

作ってみた！

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