副菜
ラディッシュのハーブ浅漬け
投稿日2017/04/24
更新日2017/04/24
調理時間3分(漬け込み時間省く)
お気に入り
（49）
ラディッシュをハーブと塩で揉んで浅漬けに。最後にオリーブオイルをたらり。色鮮やかなので洋風献立の簡単副菜に便利です。
材料3人分（2～3人分）
- ラディッシュ3～4個（120g）
- 塩小さじ1/3
- フレッシュタイム3本
- オリーブオイル小さじ1
- 黒こしょう適宜
作り方
ポイント
ハーブはお好きなもので香りを愉しんで！ 漬け込み時間は15～20分の浅めで食感ポリポリです。
- 1
ラディッシュはよく洗い、葉と根を切る。 6等分にする。
- 2
ポリ袋に①・塩・フレッシュタイムを入れ揉み、20分ほど置く。 器に盛り、オリーブオイルをかけてお好みで黒こしょうを挽いてできあがり。
レシピID
155193
質問
作ってみた!
レビュー（1件）- 222403
2021/10/14 01:28
すっごく簡単でシンプルなのに、タイムの香りが良くて美味しかったです💕夫がハマって、常備菜にしてとリクエストされました😃お弁当にも便利です❣️
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Artist
築山紀子
C.P.A.チーズプロフェッショナル J.S.A.ワインエキスパート フリーライター 自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 （企業様WEBサイト記事ライティング／ワインコラム執筆／料理レシピ／写真／レシピ開発／商品紹介） ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 チーズは毎日食べても太らない！ 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 家族は、夫と、3歳児男の子の3人です。