副菜

ラディッシュのハーブ浅漬け

印刷する

埋め込む

3
漬け込み時間省く
  • エネルギー20kcal
  • 炭水化物1.5g
  • 脂質1.5g
  • たんぱく質0.3g
  • 糖質1.2g
  • 食塩相当量0.7g
!
表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

ラディッシュをハーブと塩で揉んで浅漬けに。最後にオリーブオイルをたらり。色鮮やかなので洋風献立の簡単副菜に便利です。

材料3人分(2~3人分)

  • ラディッシュ
    3~4個(120g)
  • 小さじ1/3
  • フレッシュタイム
    3本
  • オリーブオイル
    小さじ1
  • 黒こしょう
    適宜

作り方

  • 1

    ラディッシュはよく洗い、葉と根を切る。 6等分にする。

  • 2

    ポリ袋に①・塩・フレッシュタイムを入れ揉み、20分ほど置く。 器に盛り、オリーブオイルをかけてお好みで黒こしょうを挽いてできあがり。

ポイント

ハーブはお好きなもので香りを愉しんで! 漬け込み時間は15~20分の浅めで食感ポリポリです。

作ってみた!

  • 222403
    222403

    2021/10/14 01:28

    すっごく簡単でシンプルなのに、タイムの香りが良くて美味しかったです💕夫がハマって、常備菜にしてとリクエストされました😃お弁当にも便利です❣️

質問

※現在、レシピに関するご質問・ご意見はNadia編集部にて承っております。 上記のお問い合わせリンクよりご連絡をお願いいたします。詳しくはこちら