副菜

ペッパーバナナ

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  • エネルギー130kcal
  • 炭水化物23.5g
  • 脂質4.5g
  • たんぱく質1.3g
  • 糖質22.0g
  • 食塩相当量0.3g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。

両面をこんがりバターで焼いたバナナに黒こしょうをたっぷり挽いて。とろんと甘く柔らかになったバナナにスパイシーな香りがクセになります。コクのある白ワインのおつまみにもオススメです。

材料2人分(2~3人分)

  • バナナ
    2本
  • バター
    10g
  • ひとつまみ
  • 黒こしょう
    少々(たっぷりめ)

作り方

  • 1

    バナナは1㎝幅の輪切りにする。

  • 2

    フライパンにバターを入れてとかし、バナナを焼く。 中火で片面4分ずつじっくりこんがり焼く。

  • 3

    お皿に盛り、塩をかけ黒こしょうをたっぷり挽いてできあがり。

ポイント

加塩バターであれば、塩分追加は必要ありません。 出来れば挽き立ての黒こしょうをたっぷりめにかけてください。 <TORE-TATE記事内でご紹介しています> https://oceans-nadia.com/user/14762/article/1305

作ってみた!

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