かまぼことキムチのピザ

材料3人分（ピザ生地1枚分）

• 市販のピザ生地
  1枚
• かまぼこ
  50g
• キムチ
  100g
• ごま油
  小さじ1
• A
  マヨネーズ
  大さじ1
• A
  トマトケチャップ
  大さじ1
• ピザ用チーズ
  50g
• 黒こしょう
  少々
• 小口ねぎ
  適量
• 糸辛子
  あれば適量

作り方

• 1

  かまぼこは5㎜幅に切る。 A マヨネーズ大さじ1、トマトケチャップ大さじ1を合わせておく。

• 2

  フライパンにごま油を入れ、キムチを2～3分炒める。

• 3

  市販のピザ生地にAを塗る。 ②のキムチを全体に乗せ、かまぼこを並べる。 ピザ用チーズをかけて、トースターで10分ほど焼く。(220℃)

• 4

  チーズに焦げ目が付いたら取り出し、黒こしょうをかける。 小口ねぎと糸辛子を散らしてできあがり。

ポイント

キムチを炒めると酸味が和らぎコクが出て、チーズとの相性もさらに良くなります。 ピザ生地は、食パンでも！

作ってみた！

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