紫キャベツのコールスロー

20

2018.12.11

分類副菜

調理時間: 20分

ID 369272

築山紀子

Norikostyle 華やぐおつまみレシピ

【マヨネーズ不使用】ヨーグルトでさっぱり、味噌でコクを出して。紫キャベツで作るコールスローはとっても色鮮やか。パーティーメニューにも。

    材料4人分
    紫キャベツ 1/4玉
    小さじ1/4
    A
    ヨーグルト 大さじ2
    A
    味噌 大さじ1/2
    A
    はちみつ 大さじ1/2
    A
    黒こしょう 少々
    ツナ 1缶(水分・油分は切る)
    コーン 大さじ2
    パセリ 少量
    作り方
    Point!
    一度塩で揉んでしんなりさせてから全体を混ぜます。
    1. 紫キャベツを千切りにする。
      ボールに紫キャベツと塩を入れ揉み、10分ほど置く。
    2. A

      ヨーグルト 大さじ2、味噌 大さじ1/2、はちみつ 大さじ1/2、黒こしょう 少々

      を合わせておく。
    3. ①にA・ツナ缶・コーンを入れ混ぜ合わせる。
      パセリを添えてできあがり。
    12 45
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