イチゴと白味噌の白和え

• 15分

材料3人分（2～3人分）

• 絹ごし豆腐
  120g
• 白味噌
  大さじ1
• イチゴ
  5～6個

作り方

• 1

  絹ごし豆腐はキッチンペーパーに包んで、軽く水切りする。 イチゴはへたを切り、4等分する。

• 2

  すりこぎに豆腐を入れ滑らかにする。 白味噌を加え、さらに滑らかにする。

• 3

  イチゴと和え衣を混ぜ合わせて、できあがり。

ポイント

すりこぎがなければ、ホイッパーで味噌と豆腐をよく混ぜてください。

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