「白和えレシピ」30選｜まるでプロの味
投稿日2024/11/25
更新日2024/11/25
幅広い世代に愛される！間違いのない「定番和食」
目次
1.食材３つで作る『お総菜屋さんの白和え』
調理時間10分(下準備除く)
このレシピを書いたArtist
食材３つで作る白和えです。 お総菜屋さんのようにコクのある白和えになっています。 すりごまと味噌が香りとコクのポイントです。
材料
作ってみた！
レビュー（24件）
さら2024/06/18 22:01
豆腐の水切りをちゃんとして、今までで1番上手に白和えが作れました！😆🌟 ほうれん草に変えて、こんにゃくを追加、めっちゃ美味しかったです🤤
コスモス2023/12/13 18:46
白和えが好きですが、なかなか上手にできませんでした。でも、このレシピに出会えてとても感謝… お豆腐を時間をかけて水切りするのが重要ですね😊
えびちゃん2025/04/16 11:21
とてもおいしかったです
2.【基本の和食】ほうれん草の白和え
調理時間20分(豆腐を水抜きする時間は省く。)
このレシピを書いたArtist
すりこぎ等は使いません♪ 和え衣は基本ですので、お好きなお野菜でどうぞ。 和え衣は練りごまだけ、すりごまだけ、味噌だけ、醤油だけ！と色々試しましたが、この配合が一番美味しいと言って貰えます。
材料
作ってみた！
レビュー（15件）
achacco2025/12/20 15:16
シンプルかつ丁寧に、美味しい白和えができました^^
みなみ2024/06/19 21:45
お味噌と練り胡麻のおかげで味がぼやけず、とっても美味しかったです😄 簡単に基本の和食を作ることができ、古き良き料理上手なお母さんになった気分です(笑) やっぱり和食はいいですね～🇯🇵 （写真からは伝わらず、申し訳ない。）
3377002022/11/24 19:32
ほうれん草1束って一袋でいいんでしょうか？すいません。
3.【お惣菜屋さんの味！ほうれん草の白和え】レンジで簡単
調理時間10分(豆腐の水切り時間は除く)
このレシピを書いたArtist
簡単な調味料と配合で味付けばっちり！ お惣菜屋さんで売っているような、少し甘めで美味しい白和えのレシピです☆レンジを使って簡単に作れるのでお気軽にお試しいただけます。間違いない美味しさなので、よかったら是非お試しください🙋
材料
作ってみた！
レビュー（12件）
くだもの大好き🧡2025/06/17 10:00
白和え食べたくなりました‼️ レンジで簡単❣️ 切ったらほぼ混ぜるだけでちょっと甘めの美味しい白和えが出来ました💕 息子ちゃんは人参しか🥕食べてくれなかったけどもう少ししたら美味しさが分かってくれるかな？ 食感が苦手なのかな？ スギヤマヒサエさん🌟いつも美味しいレシピをありがとうございます😊🍀
- りん
2026/05/20 09:04
白和えは好きだけど作るのが億劫で💦ちょっと避けてましたが、簡単に作れて嬉しいデス😆 優しい甘みでとっても美味しかったです♪ ユーザーの皆様のおっしゃる通り、アレンジも出来そうです❣️ スギヤマ ヒサエさん✨美味しいレシピをありがとうございます♡
- 1071667
2025/01/18 11:24
美味しくいただきました
4.レンジでお手軽！ほっこり優しい♡【小松菜と人参の白和え】
調理時間5分(豆腐の水切り時間を除く)
このレシピを書いたArtist
野菜はレンジでお手軽に♪ 味付けはめんつゆで簡単に♪ 手間がかからず楽にお作り いただける白和えです(^^)🤍 めんつゆのだしの香りと お味噌のコクがとっても美味しい のでぜひお試しください🥢✨
材料
作ってみた！
レビュー（5件）
michu2024/11/30 22:02
白和え食べたくて久しぶりに作りました🩵 摺りたてのゴマたっぷり入れて💕あーやっぱり美味しいです😋
- つむ
2024/09/15 17:02
簡単で美味しかったです。１歳7か月の子どももぱくぱく食べてくれました。また作りたいです😊
9772026/03/12 18:08
美味しくて何回か作っています。 野菜もたんぱく質も取れて 簡単に作れます！ 素敵なレシピありがとうございます☺️
5.あともう1品♡『小松菜と人参の白和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
あと1品何にしようと迷ったときに♡レンジにおまかせで手間をはぶいてます♪
材料
作ってみた！
レビュー（4件）
ありみ2024/05/08 09:28
簡単に、作れて、優しい味で、すごく、おいしかったです♡。小松菜、にんじんが、お父さんのお野菜です♡。
かおちゃん2023/08/02 19:28
さっと簡単に出来、味付けも良く美味しかったです💯
華2020/05/09 15:14
ありがとうございます♪レパートリーが広がりました<(_ _)>
6.水切り不要♪キッズも喜ぶ♪『豆苗と塩昆布のツナマヨ白和え』
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
豆苗1袋を豆腐を使ってカサ増し！ こうすれば、少ない豆苗でも しっかり人数分の副菜が作れますよ♪ 作り方は、めーっちゃ簡単！ ボウルに、豆腐・ツナ・ 塩昆布・マヨネーズを入れて混ぜ 白和えの衣を作ります。 あとは、これに豆苗とごまを加えて サッと混ぜ合わせるだけで完成♪ ちなみに、豆腐の水切りは不要！ 思い立ったらすぐに作れますよ。
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
あーちゃん·͜· ♡2024/06/03 20:25
簡単❕❕ 絹豆腐が余っちょったので 作ってみました𓂃 𓈒𓏸𑁍 混ぜるだけなので洗い物もなくて有難い·͜· ♡ 私は塩コショウを振りかけました👀 もーーボウル抱えて食べたいくらい😍 美味しかったです❣️ ありがとうございました💚💚
- かおちゃん
2023/07/24 20:55
さっと簡単に出来、ツナの旨味と塩昆布の塩味、マヨネーズのコクが豆苗とよく合って美味しかったです💯
- サバニャン
2021/01/24 00:21
これは ヤバい😱 白和えにマヨネーズ入れたらどんな味が想像が付かず、 面白そうだから作って見ようと思って カサマシに胡瓜も入れちゃいました😊 恐れ入りましたって感じで、 もう～ほっぺが落ちちゃうって この事だなぁって思いました。 Yuuさんは 天才だぁ～ 😍 ホントにホントにホントにホントにビックリする程 美味しかったです😊 リピ確定です😍🍴 ご馳走さまでした😊💗
7.【ほうれん草と人参の白和え】和食献立に♪ごま香る♪味付け簡単
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和食献立に♪ごま香るあっさり白和え🤍】 ほうれん草、人参はレンジで手軽に♪ 水にさらしながら冷ますと簡単に ほうれん草のアク抜きもできます(^^)👌 すりごまをたっぷり使った 甘めの白和えは和食の献立に ぴったりです🇯🇵.*˚ ヘルシーで栄養もたっぷり なのも嬉しいですよ🥢
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
8123632024/02/05 15:48
給食の胡麻和えを思い出しちゃいました♡ 木綿豆腐で美味しく出来ました＼(^o^)／
- クミ
2021/12/14 20:46
安定の味です。何度も作れるお総菜です。
8.水切り不要♪『厚揚げdeにんじんとひじきのごまマヨ白和え』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
使う食材は、にんじん・ひじき そして、なんと”厚揚げ”！ 白和えは、基本的に お豆腐を使うものなのですが それだと水切りが必要なので バタバタ忙しい平日には 何かと敬遠してしまいがちですよね...。 そんな時にオススメなのが ”厚揚げ”なんです！！ 水切りが不要な上 皮の部分も具材をして使えば さらにボリュームアップ。 また、衣は、マヨを加えて お子様にも食べやすく♪
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
めい2023/09/05 08:01
すごく美味しかったです！ 厚揚げで水切り不要だし、また作ります。 1人暮らしの子供へ届けてきます！
9.きゅうりのツナマヨ白和え【#簡単 #節約 #水切り不要】
調理時間5分(塩もみ時間を除く)
このレシピを書いたArtist
塩もみしたきゅうりを豆腐と合わせてツナマヨで和えました。 イメージとしては、豆腐を使った白和え。 でも、普通の白和えだとお子様が苦手な方も多いので（実は、私も。）ツナとマヨ、そしてごまをプラスしてより食べやすくしてみました♪ ちなみにこちら、ツナが苦手な方は省いてもOK！ 豆腐とマヨごまだけでも十分美味しいんで、機会がありましたら、ぜひ！！
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
るるる♪2026/01/12 09:29
ユーザー友のキャピタンさん🧡の素敵な投稿見て追っかけしました〜🍀 きゅうり🥒を塩揉みし水分出してから和えるのできゅうりの色味も綺麗でシャキシャキ💞 ツナマヨにすりゴマも入ってとても美味しかったです🍀🎶 またリピしたいです❣️ キャピタンさん🧡 やっと追いつく事ができました〜😊 美味しさ共有できて嬉しいです🎶 ご紹介下さりありがとうございます🩷 YUUさん 美味しくて素敵なレシピありがとうございます🎀💐
キャピタン2025/11/20 11:55
枝豆豆腐で白和えを作りました！ きゅうりとツナも入ってます⭐️ すりごまたっぷり＆煎りごまトッピングです！ 優しい味付けで、とても美味しいです😊✨ ごまたっぷりで香ばしいです🥰 また作りたいです！ Yuuさん、いつも美味しいレシピをありがとうございます💖
- Isaemi
2018/11/09 20:29
練りごまを使わない白和えレシピを探してました！家にある調味料で作れるのでyuuさんのレシピ、愛用してます。裏切らない美味しさです（＾∇＾）
10.【ほうれん草の白和え】これ作れたら一生役立つ栄養レシピ４
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
木綿豆腐もおいしいけれど、絹ごし豆腐もおいしい白和え。 子供の頃から甘くてなめらかなこの白和えが大好き♡ 豆腐はレンジで水切りだから簡単！ そしてにんじん、ほうれん草、こんにゃくの順に同じ鍋で茹でるだけの簡単レシピです。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
クラ蔵2025/02/24 13:24
ほうれん草・こんにゃくなど、和える具材をペーパータオルで水気を取ると水っぽくならず、美味しいほうれん草の白和えです。 ＊練り白ごまは、すりごまとごま油を混ぜ合わせて代用しました。 🥬 ⸜( ॑꒳ ॑ )⸝🥕 ■【Nadiaあなたの推しレシピを教えて！「作ってみた！」投稿キャンペーン】 ▶︎1/29(水)〜2/26(水)15:00まで 料理写真とハッシュタグ「#私の推しレシピ 」を付けて３つ以上投稿すれば、応募完了♪ ＊詳細は、Nadiaのお知らせをご参照ください。
11.小松菜とひじきの白和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
まごわやさしいにぴったりな副菜♪豆腐のまろやかさがよく合います。
材料
12.和食の副菜に♪【ほうれん草と人参の白和え】
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
和食の副菜の定番♪レンジで手軽に作れます。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- 677182
2022/10/17 18:41
冷凍のほうれん草を目分量でガッツリ入れましたが、手順と同じようにしても、簡単に美味しくできました！！味噌が効いて子供達もたくさん食べれました♪ - Chiho mama
2022/02/20 19:16
前から作りたいと思ってて、今日初めて作りました。にんじんとほうれん草だけはレシピの倍量使用し、豆腐は（今回は木綿使用）レンチン後、冷蔵庫に10分くらい入れて冷ましてから合えたら少し硬くなり合え安かったです。ちなみに４人分の量が出来上がりました。とっても美味しくできました。写真そっくりでしょ？
13.ほめられ和食＊小松菜とにんじんの白和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
優しいお味の我が家の白和えです。好き嫌いの多い夫は小松菜をお浸しにすると食べてくれませんが、白和えにするとなぜかぱくぱく食べてくれます（笑）小松菜嫌いなご家族がいらしたら、ぜひ試してみてください♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）
mi2022/04/30 18:59
こんばんは‼︎明日作らせていただこうと思っているのですが、日持ちはどれくらいしますか？(´◦ω◦｀)- ゆきすの
2021/11/20 18:02
初めまして！小松菜で作れる副菜を探してたどり着きました。すりごまがなかったので、お砂糖を少し控えめにしてきなこをすりごまと同量入れてみました。上手くまとまってくれて、美味しく出来ました✨味見が止まらなかったです😚絶対また作ります🙌 
みかん2021/09/17 11:40
初めまして😊✨ うちの2歳の娘は小松菜が苦手なのですが、このレシピで作ったらいっぱいおかわりしてくれました😆✨ リピします😆🎵
14.【ほうれん草の白和え】水切り不要！ごまたっぷりで濃厚
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存1日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ほうれん草の白和え 定番だからこそ、丁寧に。簡単に。 水切りしないのに、こんなに美味しくていいのだろうか！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- くだもの大好き🧡
2026/02/06 11:50
白和え好きなんですぅ❤️ 今回はこちらのレシピを作ってみました♪ 水切り不要で瑞々しくて、ごまたっぷりで濃厚な美味しい白和えが出来ました💕 息子ちゃんもパクパク食べてくれました♡ 藤原朋未さん🌟とっても美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌷
- くだもの大好き🧡
2026/03/19 13:52
リピですぅ💕 今回も美味しかったです♡ 藤原朋美さん🌟美味しいレシピありがとうございます😊💕🍀🌸
KIRIMIちゃん2024/04/24 11:07
はじめて作りました！工程も簡単で分かりやすくレシピを書いていただきありがとうございます。白すりごま足りなくて黒すりごま足しましたがおいしくできました。
15.【オクラときゅうりのごま白和え】つるんとろん♬︎
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
【つるんとろん♬︎シャキ♬︎栄養たっぷり副菜🤍】 オクラのネバりで白和えが とろんと山芋のような食感に🌱♬︎ 豆腐は水切りしなくても 水っぽくならずに仕上がるのも 時短になり嬉しいですよ(^^)✨ シャキシャキっとしたきゅうりの 食感もとろんとした白和えには とっても合うのです🙈🥒✨ すりごまたっぷりで香りも良く 甘めの白和えは箸休めや あと一品にもぴったりですよ🥣
材料
作ってみた！
レビュー（4件）- ありみ
2024/09/21 11:07
オクラが、トロトロして、すごく、おいしかったです♡。オクラ、きゅうりが、お父さんのお野菜です♡。
- かおちゃん
2025/08/22 18:16
白和えとオクラやきゅうり🥒の組み合わせは初めてだったけど、きゅうり🥒のシャキシャキ食感とオクラのネバネバ食感がよく合って、めちゃくちゃ美味しかったです💯
- yukiyamage
2021/08/26 22:43
新食感♡つるんとろん♪の美味しさで目がハートになりました♡オクラとお豆腐を合わせたらこんなふうになるなんて驚きです。きゅうりのコリコリ感も合わさって、お箸が進んでしまいます～
16.春菊の風味が美味しい！『春菊と人参のごま味噌白和え』
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
春菊の風味に、味噌とごまがアクセントになった白和えです♪ 春菊の苦みとまろやかな豆腐の味がよく合いますよ♡
材料
作ってみた！
レビュー（3件）- 楽ラク手抜キッチン🐶🐾
2025/12/11 22:56
春菊と人参の胡麻味噌白和え🧡🌿🥕💛🤍💫✨ 今、旬の大好きな春菊🌿、さっぱり香ばしい白和え🤍で💖😋💕💫✨ 春菊🌿のまろやかなほろ苦さと、甘味の人参🥕に、ふんわり豆腐🤍と、香ばしいすりごま💛たっぷりの、コクと深みの味噌🧡で、めちゃめちゃ美味しかった〜💖😍💕💫✨ 白和え🤍年中食べたくなるし、箸休め🥢にもピッタリ〜💜🥳💫✨✨ めっちゃ美味しかったから、我が家の定番💙で、また作る〜💖😋💕💫✨ りなてぃさん🩵😸いつもありがと〜ございます💚🐶🐾
- 774425
2026/02/26 18:25
母が作る大好きな白和えに似ていて、とても美味しかったので、投稿しました。ありがとうございます😊
みっさキッチン2026/02/02 20:28
春菊多めで🥬とっても美味しかったです💖
17.【基本の白和え】自慢できる和惣菜/レンジで簡単/作り置き
調理時間10分(ひじき水戻し、豆腐水きり時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【しみじみ美味しい定番惣菜】 おつまみ、あと一品に。 週に1回くらい献立に組み込んでも、 飽きずにおいしく食べられる落ち着く味です。 ＃栄養 ＃あと一品 ＃小鉢 ＃おつまみ ＃鉄分補給 #節約
材料
作ってみた！
レビュー（6件）
すみれ2026/02/01 12:10
めっちゃ美味しかったです✨️ 味噌は白味噌で。 ズボラなので豆腐水抜きせず、乾燥ひじきとそのまま混ぜて豆腐の水分でひじき戻してます🤣🤣🤣🤣
- すみれ
2026/05/30 08:59
久しぶりのリピ🔁ひじき無しですがとても美味しかったです！
SORA2024/08/24 16:18
簡単に出来て、本当に助かる一品です。 ありがとございました。
18.無限に食べれる！きゅうりのチョレギ白和えサラダ
調理時間10分(豆腐の水切りの時間は除く)
このレシピを書いたArtist
チョレギサラダと白和えのいいとこ取り！ 豆腐とキムチときゅうりと材料はシンプル なのにコレがとっても美味しくて 無限に食べれるサラダです！ ダイエットにも 疲れてて帰った日のササッと料理にも あと一品足したい家族献立にも
材料
作ってみた！
レビュー（7件）- りん
2026/05/15 23:52
白和えがピリ辛でお酒が進みました♪ お豆腐も入ってるから食べ応えもあってとっても美味しかったです♡ キムチとお豆腐は合いますね😋 mayumillonさん✨美味しいレシピをありがとうございます🙌
サトちゃん2024/05/23 19:06
先月作って美味しかったので、さっぱりしたものが食べたくてこのレシピを、、😄✌️ 今回も、冷たく冷やして美味しく頂きました🤤 これからの季節には、絶対食べたくなる一品ですね～👍️ 韓国海苔は、今回も普通の海苔を加工して自己流で作りました 市販の韓国海苔よりもパリッパリで食べ応えが有りましたね😁 又作りますよ～👌
- サトちゃん
2024/04/26 19:22
少し暑く感じる昨日今日です そんな時に、こういうサッパリしたものが食べたくなりますよね この材料の組み合わせはいいですね～👍️ 韓国海苔が無かったので、普通の海苔に胡麻油を塗って藻塩をパラパラ、、コンロの火を弱くして少し焙ってパリっとしてきたら出来上がり✌️ 立派な韓国海苔じゃないですか😁👌
19.材料少なめ♡ ごま香る♪小松菜と木綿豆腐の白和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
シンプルに美味しく食べれて箸休めになり、ヘルシーで美容にも最高なレシピ♡ ごまの香りと鰹節が効いてて地味なおかずではありますが美味しいです♪ ちなみに絹でも○ その場合は小松菜を1センチくらいの大きさに切ると口当たりがいいです✨ おつまみの場合はわさびをお好みでいれても良いです！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- yukiyamage
2022/05/10 22:52
おかかやごまの味で小松菜とお豆腐を美味しく頂けました！栄養たっぷり、ヘルシーで身体がスッキリする気がします。 いつも美味しいレシピをありがとうございます！
20.絹豆腐でなめらか♪ひんやりオクラの白和え
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
オクラをさっと茹でて豆腐と和えるだけの簡単白和え。 冷やしてさらっといただけます♪ 【薬膳効果】 オクラのネバネバ、ペクチンは食物繊維の一種で、便秘を改善したり、血糖値の上昇を抑える作用があります。 醤油大さじ1から小さじ2に変更しました。2021.08.12
材料
21.ごまたっぷり！ほうれん草としめじの白和え
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
しめじのぷりっとした食感が美味しい白和え。 ごまの風味をきかせた優しい味わいに仕上げています。
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- ゆ
2021/05/18 07:38
冷凍の茹でたほうれん草は、レンジで温めて冷ましたらいいですか？
22.【即席簡単】モロヘイヤの白あえ
調理時間5分
このレシピを書いたArtist
モロヘイヤはさっとゆでるだけで下準備OK！
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- 550663
2021/10/10 21:54
モロヘイヤを初めて買ってみて調理しました♪優しい味でまた作りたくなりました♪
23.【かにかまとほうれん草の白和え】コクの隠し味でお酒にも合う
調理時間10分(豆腐水きり時間除く)
カロリー（1人分）-
総費用目安150円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
【ビール、日本酒に】 塩こんぶのうま味とごま油、にんにくチューブが隠し味。 味と香りにコクとパンチがあってお酒によく合います。 にんにくチューブは増やしてもOK なしでもOK お好みで調整してください。 ＃居酒屋 ＃お通し ＃小鉢＃ あと一品 ＃作り置き ＃節約 ＃栄養満点
材料
作ってみた！
レビュー（8件）
ヴェル2026/02/19 12:20
くだもの大好きさんの🔁 お気に入りしてた矢先に アクシデント発生で絶好の タイミング(*´艸｀*)うふ♡ ✱作り置きなので倍量で 塩昆布のポテンシャルに加え ゴマ油にすりゴマ強で ᵤₘₐ ᵤₘₐ🐴🔅 因みにアクシデントとは・・・ 冷蔵庫𝙸𝙽時に木綿豆腐落下！！ 容器破損！！( ˙᷄ỏ˙᷅ ) ᵒᵐᵍ これはお導きՇ˝ན😇✨💕 くだもの大好きさん おねこさん間違いない美味しさ ♡.～｡✩.*˚Ｔｈakｙｏu｡*.⭐︎〜.♡
- くだもの大好き🧡
2026/01/28 09:47
リピです🧡 カニカマを見たら、また食べたくて💦ほうれん草が安かったので作ってみました♪ 美味し過ぎるんですぅ♡ 旦那さんお昼が１６時頃になったからご飯要らないって言ってたのに完食✨笑 おねこサン🌟ごちそうさまです😋💕🍀🌷 また作りま〜す💕
- くだもの大好き🧡
2026/03/25 15:15
リピです♡ 今回はお醤油がちょっと多めに入ってしまい濃いめでした😅 沢山食べたいので倍量で✨ おねこサン🌟ごちそうさまでした😋💕🍀🌸
24.ひじきと小松菜の韓国白和え・しみじみ美味しいヘルシー副菜♪
調理時間15分(ひじきの戻し時間・豆腐の水切り時間は除く。)
このレシピを書いたArtist
韓国にも白和えがあります。今回はヘルシーで栄養満点な小松菜とひじきで♪味付けもシンプルながら、ごま油の風味が効いて飽きない美味しさです＾＾ 薬膳効果 ☆小松菜...高血圧や便秘に、イライラや不安感に、解熱や消炎、鎮静作用 ☆ひじき...貧血に、乾燥肌に、抜け毛予防に、浮腫みに、痺れに、しこりに ☆豆腐…体の余分な熱をとる。目の充血、口の渇きに、浮腫みに
材料
作ってみた！
レビュー（2件）- かおちゃん
2024/05/09 21:36
ひじきを白和えに入れたのは初めてでしたが、さっと簡単に出来、小松菜ともよく合って美味しかったです💯
チョメ奴2024/04/09 11:33
白和えは初挑戦でしたがなかなか美味しく出来た気がします。香ばしい香りとゴマのコクがやみつきになりそうです
25.【今日のおつまみ】白菜キムチで韓国風白和え
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
白菜キムチと豆腐で韓国風の白和えに。 豆腐の水切りは電子レンジで簡単に。 あっという間に今日の野菜たっぷりのおつまみが完成ですよ。
材料
26.基本の和食『ほうれん草の白和え』
調理時間10分
このレシピを書いたArtist
絹ごし豆腐で作りましたが木綿豆腐でも大丈夫です。
材料
27.茹でて和えるだけ10分♪ 【ほうれん草のミネラル白和え】
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安200円
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
▼ 作りたかった白和え。作るなら、洗い物が少なく、作り置きできないかと考えて作ってみました！ ▼ 乾燥わかめをそのまんま入れることで手間なく、周りの水分を吸ってくれるので、保存がききます。 ◆ほうれん草の鉄分、わかめのミネラルを含んでるので、これもひそかな女子応援メニューなんですよー♪ ※動画では、2:19～ご覧になれます！
材料
作ってみた！
レビュー（7件）
とまっちょ嫁2025/03/06 07:45
ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ f ￣．￣*)絹ごし豆腐と ほうれん草に乾燥わかめがあったので 違うの作る予定でしたが こちらを作りました😃✌️ 乾燥わかめが絹ごし豆腐の 水分を吸ってくれるからべちゃっと 全然ならずに完成🙌(ﾉ･ω･)ﾉ ( -_・)?っほうれん草が少なめです(；^∀^)😋💦 それでも美味しかった😋🍴💕です。
- とまっちょ嫁
2024/11/06 15:48
乾燥わかめを常備してないけど海藻ならわかめもはいってるので海藻で作りました😃✌️べちゃくちゃになってしまうかなと思ったけど大丈夫でした😆⤴️💓美味しかったです😋🍴💕しっかりお弁当🍱にも入れました😁
mi♡2026/05/14 15:39
リピです♡ 今回は肝心のわかめを切らしてしまっていて💦 この写真の後わかめを買ってきて足しました！ 水切り要らずですぐ白和えが出来るので ほうれん草を小松菜に変えたり色々アレンジして 楽しんでます✨ あおにーなさん、素敵なレシピを 有難うございます🌸
28.ごま好きにはたまらない《ごまたっぷり♡ほうれん草の白和え》
調理時間10分(豆腐の水切り時間は含まない)
このレシピを書いたArtist
ごまたっぷりで、プチプチ美味しい♪ ごま好きにはたまらない白和えです😊 お味噌、白だし、お砂糖で簡単にしっかり味が決まります😁👍
材料
作ってみた！
レビュー（1件）- sknnk
2023/10/22 20:46
ごまが大好きで作ってみました 美味しかったのでまた作りたいです🥰
29.【五目白和え】これ作れたら一生役立つ栄養レシピ20
調理時間15分
このレシピを書いたArtist
五種類の具材を入れた五目白和えをご紹介します😃 秋は体内の津液（水分）を消耗し、とくに潤いを好む「肺」に乾燥ダメージを与えるという特徴があります。 豆腐やごまには津液を増やして乾燥を改善する働きがあるのでぜひ今からお試しくださいね〜✨ 便秘の方もぜひ取り入れてほしい食材です🤗
材料
作ってみた！
レビュー（1件）
ベティ2023/09/15 13:24
白和えは、揃える「材料」も「工程」も多いわりに、副菜（小鉢）メニュー。 どうしても敬遠しがちですので、 私はいつも、具材などこだわらず、あるものだけで、ハードルを下げて作っています。彩りが揃わなくても、十分美味しいです。先生のように、五目いれると、やっぱり豪華で美味しそうですネ。
30.【レンジで簡単♪ほうれん草の白和え】ごまの香りが豊かな副菜
調理時間10分
カロリー（1人分）-
総費用目安-
冷蔵保存2~3日
冷凍保存-
このレシピを書いたArtist
ささっと作れる「ほうれん草の白和え」のレシピです。人参を入れて彩り美しく仕上げました。ごまの香りが豊かな副菜は心がほっとする味わいです。 ★こんな人におすすめ □あと一品欲しい人 □和食が好きな人 ほうれん草は緑黄色野菜の中でも栄養価の高い野菜として知られています。抗酸化作用の高いβカロテンやビタミンCのほか、貧血対策に役立つ鉄や骨をつくるカルシウムなども豊富に含まれています。 人参はβカロテンを豊富に含む緑黄色野菜です。βカロテンは必要に応じて体内でビタミンAにかわり、免疫力を高めたり、目の健康を守る役割を果たしています。
材料
作ってみた！
レビュー（2件）
𝔂𝓾𝓶𝓲🍓2024/11/17 20:16
ほうれん草があったで、作ってみました♪ レンチンして和えるだけで簡単に作れました🎵 ほうれん草とにんじんで彩りもよく、ごまの風味がたっぷりで、とても美味しかったです🧡 パパッと作れる副菜は嬉しいですね☺️ また作ります♪
こむぎ2025/02/03 19:59
胡麻たっぷりの白和😆彩りが良いのも嬉しいです😊✨ すりごまとなってましたが、炒りごまを当たり鉢ですって、砂糖と醤油を加えて和え衣にしたので胡麻の香りがとっても良かったです😊 木綿豆腐より絹が好きなので頑張って水切りして和えました😆 ほっこり和食は嬉しいです☺️ yumi🍓さん、共有できて嬉しいです🥰💖💫✨ ゆり子さん、美味しいレシピありがとうございます🥰💖💫✨
