ポリポリ食感！切り干し大根の白和え～水切り不要で簡単～

材料2人分

• 絹ごし豆腐
  150g
• 切り干し大根
  15g
• 冷凍ほうれん草
  ひとつかみ
• A
  味噌
  小さじ1/2
• A
  砂糖
  小さじ1
• A
  すりごま
  大さじ１

作り方

• 下準備
  切り干し大根を水でサッと洗い、水気を絞っておく。

• 1

  絹ごし豆腐をボウルに入れ泡だて器等で滑らかにする。

  
• 2

  切り干し大根・冷凍ほうれん草・調味料A 味噌小さじ1/2、砂糖小さじ1、すりごま大さじ１を入れてよく混ぜ合わせる。

  

ポイント

・冷凍ほうれん草が溶けたら食べごろです。 ・冷凍ほうれん草は下茹で処理されているもの(解凍後加熱不要で食べれられるもの)を使用してください。

作ってみた！

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