レシピサイトNadia
    副菜

    【お惣菜屋さんの味!ほうれん草の白和え】レンジで簡単

    印刷する

    埋め込む

    メールで送る

    • 10豆腐の水切り時間は除く

    簡単な調味料と配合で味付けばっちり! お惣菜屋さんで売っているような、少し甘めで美味しい白和えのレシピです☆レンジを使って簡単に作れるのでお気軽にお試しいただけます。間違いない美味しさなので、よかったら是非お試しください🙋

    材料2人分

    • ほうれん草
      100g
    • にんじん
      50g
    • 木綿豆腐
      150g(1/2丁)
    • A
      白すりごま
      大さじ2
    • A
      砂糖
      大さじ1
    • A
      しょうゆ
      小さじ2

    作り方

    • 下準備
      木綿豆腐はキッチンペーパーで包み、重しをして20分ほど置いて水切りをする。

    • 1

      豆腐の水切り中に、ほうれん草は根元を切り落とし3cm長さに切る。にんじんは細切りにする。耐熱ボウルに入れてラップをふんわりかけてレンジ600wで約4分半加熱する。ザルに上げて流水をかけて冷やし水気をよく絞る。

      【お惣菜屋さんの味!ほうれん草の白和え】レンジで簡単の工程1
    • 2

      別のボウルにA 白すりごま大さじ2、砂糖大さじ1、しょうゆ小さじ2と水気をよく切った木綿豆腐を入れて混ぜ、①を加えてよく和える。※豆腐はキッチンペーパーに包んだまま両手でぎゅ〜っとかたく水気をよく絞ってから入れる。

      【お惣菜屋さんの味!ほうれん草の白和え】レンジで簡単の工程2

    ポイント

    豆腐の水切りは重しをしてしばらく置いたあと、両手でこれでもか!ってくらいにぎゅ~っと絞るとよいです。しっかり水切りすることで味がぼやけません💡

    作ってみた!

    • 1071667
      1071667

      2025/01/18 11:24

      美味しくいただきました
      1071667の作ってみた!投稿(【お惣菜屋さんの味!ほうれん草の白和え】レンジで簡単)
    • ゆくゆく
      ゆくゆく

      2024/08/07 19:23

      書いてある通り味は甘めです😀 私は、この甘めなのめちゃ好きです😄 好きな味なので次からは白和えはこれで作ります♪ スギヤマさん、美味しです😆😆 レシピありがとうございます😊♪
      ゆくゆくの作ってみた!投稿(【お惣菜屋さんの味!ほうれん草の白和え】レンジで簡単)
    • 691411
      691411

      2024/05/09 21:38

      木綿の様な絹ごし豆腐で作りました。 甘めとの事ですが、確かに私には少し甘かったので、白だしを小さじ2程度と味塩を振ってみました。 簡単で美味しかったです。
    • ベティ
      ベティ

      2024/02/02 18:48

      再びベティです。 写真アップロード忘れていました。 というのかうまくいかなかったので 再度投稿しました。 白和えは、洋風の器でも 和風の器でも合うところも 良いですね。
      ベティの作ってみた!投稿(【お惣菜屋さんの味!ほうれん草の白和え】レンジで簡単)
    • ベティ
      ベティ

      2024/02/02 18:43

      白和えの一番簡単で美味しいレシピを やっと見つけました~。 白和えといえば下ごしらえや工程が多く、 調味料の割合も複雑で、 ちょっと覚えにくいものですが、 このレシピなら 砂糖・しょうゆ・ごま。 以上!という、 分かりやすくて 覚えようという気になります(笑) あとは、好みで味噌など入れたり…でOK と覚えておくと、パパっとできて 失敗を恐れずできます。 ひじきも入れてみました。 白和えってとっても美味しくて 大好きなメニューなので これで再々作ろうと思います。

    質問