副菜
茹でて和えるだけ10分♪ 【ほうれん草のミネラル白和え】
10分
- 総費用200円
- 冷蔵保存2~3日
- 冷凍保存-
- エネルギー95kcal
- 炭水化物8.3g
- 脂質5.2g
- たんぱく質6.5g
- 糖質6.8g
- 食塩相当量0.8g
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表示はすべて目安です。また、栄養価はNadia AIの自動計算による推定値です。
▼ 作りたかった白和え。作るなら、洗い物が少なく、作り置きできないかと考えて作ってみました！ ▼ 乾燥わかめをそのまんま入れることで手間なく、周りの水分を吸ってくれるので、保存がききます。 ◆ほうれん草の鉄分、わかめのミネラルを含んでるので、これもひそかな女子応援メニューなんですよー♪ ※動画では、2:19～ご覧になれます！
作り方
- 1
ほうれん草は3cm幅に切り、にんじんはせん切りにする。
- 2
塩(分量外)を入れて沸騰した鍋で、にんじんを入れて2分茹で、ほうれん草を入れて1分茹でザルにあげて、流水で冷やし水分をしっかりしぼる。
- 3
保存容器に、絹とうふ、A すり白ごま大さじ2、醤油、砂糖各大さじ1、和風だし小さじ1/2、かつお節小1袋2gを入れて混ぜ混ぜし、2、乾燥わかめを入れてさらに混ぜてしばらくおき、乾燥わかめを戻す。
ポイント
［工程2］ほうれん草は、私は茹でる派なので茹でてますが、レンチンでも可能です。 ［工程3］乾燥わかめは、そのまま入れる→周りの水分を吸わせ、手間なし、余分な水分を減らします♪ ◆いいね！や作った報告もとても励みになります！いつもありがとうございます！
レシピID：478068
更新日：2024/07/16
投稿日：2024/07/16
作ってみた！
mi♡2026/05/14 15:39
リピです♡ 今回は肝心のわかめを切らしてしまっていて💦 この写真の後わかめを買ってきて足しました！ 水切り要らずですぐ白和えが出来るので ほうれん草を小松菜に変えたり色々アレンジして 楽しんでます✨ あおにーなさん、素敵なレシピを 有難うございます🌸
るみな2025/12/08 18:00
簡単に白和えが出来て、これから定番化しそうです。
とまっちょ嫁2025/03/06 07:45
ﾎﾟﾘﾎﾟﾘ f ￣．￣*)絹ごし豆腐と ほうれん草に乾燥わかめがあったので 違うの作る予定でしたが こちらを作りました😃✌️ 乾燥わかめが絹ごし豆腐の 水分を吸ってくれるからべちゃっと 全然ならずに完成🙌(ﾉ･ω･)ﾉ ( -_・)?っほうれん草が少なめです(；^∀^)😋💦 それでも美味しかった😋🍴💕です。
k.u.2025/02/04 18:29
苦手なほうれん草だけどおいしくいただきました
- とまっちょ嫁
2024/11/06 15:48
乾燥わかめを常備してないけど海藻ならわかめもはいってるので海藻で作りました😃✌️べちゃくちゃになってしまうかなと思ったけど大丈夫でした😆⤴️💓美味しかったです😋🍴💕しっかりお弁当🍱にも入れました😁
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