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    masasanさん♡こんばんは^_^早速作ってくださり、ありがとうございました😊お写真もありがとうございます💕すご〜く美味しそうですね♬鶏むね肉の切り方もすっかりマスターされて素晴らしいですね。ポン酢しょうゆでさっぱりです。鶏肉はこんがり表面カリッと焼くと美味しいです。器もいつも素敵ですね😊💕作ってくださり、嬉しいコメントにお写真ありがとうございました😊💕💗

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ピーナッツペーストで作るほうれん草とにんじんの白和え

10

2020.02.29

分類副菜

調理時間: 10分(豆腐を水切りする時間は除く)

ID386940

松井さゆり

フードコーディネーターのおうちごはん

白ごまの代わりにピーナッツペーストを使用したアレンジ白和え。
ピーナツのコクと香ばしい風味がよく合います。

白和え ヘルシー もう一品のおかず・小鉢 野菜のおかず ほうれん草 ペースト 和食 簡単レシピ ピーナッツ にんじん 豆腐 簡単

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材料2人分
ほうれん草 1袋(180g)
にんじん 30g
木綿豆腐 150g
A
ピーナッツペースト(砂糖不使用) 大さじ1
A
砂糖 小さじ2
A
薄口しょうゆ 小さじ1
A
ひとつまみ
作り方
Point!
*ピーナッツペーストは砂糖不使用のものを使用しました。 *すり鉢がない場合はフードプロセッサーや裏ごし器を使って豆腐をなめらかにしても。
  1. ・木綿豆腐はキッチンペーパーに包んで重しをのせて、約20分おき水切りする。
    ・ほうれん草をゆでる湯を沸かす。
  2. にんじんは3㎝長さの細切りにして、ゆでて水気を切る。
  3. ほうれん草を塩ゆでして冷水にとり、よく水気を絞って3㎝長さに切る。
  4. 木綿豆腐をすり鉢に入れてなめらかになるまですり、A

    ピーナッツペースト(砂糖不使用) 大さじ1、砂糖 小さじ2、薄口しょうゆ 小さじ1、塩 ひとつまみ

    を加えて混ぜ合わせる。
    1、2を加えて混ぜ合わせれば出来上がり。
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