Nadia公式アプリで
便利にレシピ検索!

  1. やみつき*ごまニラチキン*

    やみつき*ごまニラチキン* 2分前

    235人がこのレシピをお気に入りにしました!

  2. 電子レンジで作る あっという間の鶏チャーシュー

    電子レンジで作る あっという間の鶏チャーシュー 2分前

    102人がこのレシピをお気に入りにしました!

  3. ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】

    ちくわとピーマンのおかかバターきんぴら【#冷凍保存#お弁当】 3分前

    233人がこのレシピをお気に入りにしました!

  4. ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】

    ねぎまみれの鶏唐【#冷凍保存#揚げない#冷製おかず】 9分前

    114人がこのレシピをお気に入りにしました!

  5. お弁当にも最適♪鮭とじゃがいもの照り煮

    熊橋麻実さんがレシピを投稿しました!9分前

  6. \今話題のレシピを見つけよう!/

    タイムラインを見る

【基本の和食】ほうれん草の白和え

20
和え物の
人気レシピはこちら!

ランキングをもっと見る

2016.11.30

分類副菜

調理時間: 20分(豆腐を水抜きする時間は省く。)

ID144736

きよみんーむぅ

きよみんーむぅの簡単レシピ

すりこぎ等は使いません♪
和え衣は基本ですので、お好きなお野菜でどうぞ。
和え衣は練りごまだけ、すりごまだけ、味噌だけ、醤油だけ!と色々試しましたが、この配合が一番美味しいと言って貰えます。

和え物 野菜 あえもの 人参 ほうれん草 シニア 簡単レシピ 白和え にんじん おもてなし あと一品 豆腐 作りおき 簡単料理 節約レシピ すりごま 子供 簡単 和食 ヘルシー 男子が大好き しめじ 練りごま 簡単時短 砂糖 和え物

このレシピをサイトに埋め込む

材料4人分
ほうれん草 1束
にんじん 1/2本
しめじ 1/2房
木綿豆腐 1丁
A
白練りごま 大さじ1
A
白すりごま 大さじ1
A
醤油 大さじ1
A
味噌 大さじ1
A
砂糖 大さじ2
作り方
Point!
お砂糖はお味噌の甘さによって調整して下さい。 お野菜は、小松菜や春菊でもどうぞ。
  1. 木綿豆腐をキッチンペーパー等に包んで水切りをする。
    (上に少し重たいものを置いて、冷蔵庫に入れておいてゆっくりと水切りをして下さい)
  2. ほうれん草はよく洗い、5センチ位に切る。
    にんじんは千切りにし、しめじは小房に分けておく。
  3. ほうれん草をサッと茹でる。
    火を切る前30秒位前にしめじも一緒に入れて茹でる。
    (別々に茹でて貰ってもOKです。)
  4. にんじんも茹でる。
  5. 茹でたお野菜をザルにあげて冷ましておく。
  6. ボウルにA

    白練りごま 大さじ1、白すりごま 大さじ1、醤油 大さじ1、味噌 大さじ1、砂糖 大さじ2

    を合わせておく。
  7. 水切りをした豆腐を手で潰しながら入れる。
  8. 混ぜておいたA

    白練りごま 大さじ1、白すりごま 大さじ1、醤油 大さじ1、味噌 大さじ1、砂糖 大さじ2

    と豆腐をよく混ぜる。
  9. 茹でておいたお野菜の水気をしっかりと切り、ボウルに入れる。
  10. 混ぜて冷蔵庫で1時間位馴染ませる。
132 1583
Nadia編集部おすすめ特集 Feature
  1. PR 【PR】おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を
    おしゃれで機能的なグラスと一緒に、手作りの「お酒」と「おつまみ」を この特集を読む
  2. PR  【PR】実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず
    実は洋風おかずの味付けにも使える!あごだしつゆで作る簡単おかず この特集を読む
  3. PR 【PR】カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん
    カツオに野菜とチーズで華やか洋風ちらし♪チーズで美味しいアスリートごはん この特集を読む
  4. PR 【PR】包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」
    包丁不要&レンジで簡単!「ささみとオクラナムル」 この特集を読む
  5. PR  【PR】フライパン1個だけでできるパンのレシピ!サーモスの取っ手のとれるフライパン
    フライパン1個だけでできるパンのレシピ!サーモスの取っ手のとれるフライパン この特集を読む
  6. PR 【PR】具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓
    具沢山パッタイ風そうめんでタイ気分♪BRUNO crassy+で楽しむライブ感ある食卓 この特集を読む
  7. PR 【PR】お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。
    お弁当のおかずの味付けも簡単に。「京風割烹 白だし」で美味しい食卓を。 この特集を読む
  8. 華やか&毎日の簡単弁当レシピ
    華やか&毎日の簡単弁当レシピ この特集を読む
コメント・感想 Comment
coo1224coo さん
2019.04.07 17:24

とっても美味しくいただきました!黄金比ですね ありがとうございます

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
2019.04.07 17:48:27

coo1224cooさん、私も大好きな一品です^^嬉しいコメント、ありがとうございます^^

LUNCHEON-MAT さん
2017.10.02 12:59

白練り胡麻のコクが良かったです。お年寄りにも気に入っていただける基本の味付けに感謝*\(^o^)/*ありがとうございました。

きよみんーむぅ
きよみんーむぅ さん
2017.10.02 18:44:57

とても滑らかに仕上がっていて美味しそうです。嬉しいお言葉をありがとうございます(^^♪

感想をもっと見る(ログイン)

このレシピの感想を伝える

ログインして感想を伝えよう!

つくメモ

<つくメモって?>
あなただけが閲覧できるメモです。他のユーザーに公開されることはありません。保存したメモはMyページから見ることができます。メモを入力せず☆マークのみ保存もできます。

お気に入り度

似たレシピをさがす Similar Recipe

簡単×海藻 (25) ヘルシー×スコップコロッケ (15) おもてなし×ドライトマト (14) 子供×飲むケーキ (13) シニア×溶けるチーズ (10) 野菜×冷しゃぶ (5) 和食×メンマ (4) 簡単レシピ×フルーツプレート (4) あえもの×鶏ガラスープの素 (3) あと一品×豚肉 (3) しめじ×鷹の爪 (3) すりごま×豆腐 (3) にんじん×ミルフィーユ (3) ほうれん草×黒こしょう (3) 人参×鷹の爪 (3) 作りおき×鶏チャーシュー (3) 和え物×鶏肉料理 (3) 男子が大好き×黒豆 (3) 白和え×豆腐料理 (3) 砂糖×鶏手羽元 (3) 節約レシピ×黒豆 (3) 簡単料理×黒こしょう (3) 簡単時短×黒酢 (3) 練りごま×鶏ささみ肉 (3) 豆腐×黒蜜 (3)
もっと見る

「白和え 」に関するレシピ

関連コラム article

PR Public Relations

最近見たレシピRatest Recipe more

おすすめコンテンツ contents