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    酒粕クランブルチーズトースト

    酒粕クランブルチーズトースト
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    • 投稿日2022/10/17

    • 更新日2022/10/17

    • 調理時間25分

    酒粕とクリームチーズを合わせて甘くないおつまみトーストにしました。上にはたっぷりの酒粕クランブルをのせて焼き上げます。軽食やおやつにもおすすめです。

    材料2人分

    • パン
      2枚(お好みのパン)
    • A
      酒粕
      20g(ねりタイプ)
    • A
      クリームチーズ
      20g
    • A
      塩
      ひとつまみ
    • B
      酒粕
      10g
    • B
      バター
      10g
    • B
      アーモンドプードル
      10g
    • B
      薄力粉
      30g
    • B
      塩
      ひとつまみ
    !安全な料理のために

    作り方

    ポイント

    酒粕はねりタイプを使用しています。 加熱具合によって、酒粕のアルコールは残ります。

    • 準

      オーブンは170度に予熱する。 クリームチーズは室温に戻す。

    • 1

      A 酒粕20g、クリームチーズ20g、塩ひとつまみを混ぜ合わせる。

    • 2

      B 酒粕10g、バター10g、アーモンドプードル10g、薄力粉30g、塩ひとつまみを合わせてそぼろ状にし、クランブルを作る。 できたら冷凍庫に10分ほど入れておく。

    • 3

      パンの上にAをぬり、上からクランブルをのせる。

    • 4

      オーブン170度で15分加熱する。

    レシピID

    444176

    質問

    作ってみた!

    レビュー（1件）
    • mimiiiの作ってみた!投稿(酒粕クランブルチーズトースト)
      mimiii
      mimiii

      2024/11/11 11:00

      フランスパンとの相性ぴったり！ 香りもよく美味しかったです。 朝、メープルシロップやはちみつをかけてもまた美味でした♥

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    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    ＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。　 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より　宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

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