レシピサイトNadia
    主食

    トマト缶で甘くないチキンライス

    • 投稿日2023/02/20

    • 更新日2023/02/20

    • 調理時間15

    ケチャップは甘味が強いので、チキンライスを作るとちょっと罪悪感がある方に。トマト缶を使用する甘くないチキンライスです。3歳の息子も大好きです。そのままでも、オムライスにしても。

    材料2人分

    • トマト缶
      200g
    • ご飯
      2膳
    • 鶏肉
      150g
    • オリーブオイル
      大さじ1
    • 小さじ1/3
    • にんにく
      1片
    • チーズ
      適量
    • 玉ねぎ
      1/4個
    • パセリのみじん切り
      適量

    作り方

    ポイント

    仕上がりがべちゃっとしないように、トマト缶を入れたら水分を飛ばすように煮詰めてください。

    • 1

      玉ねぎ、にんにくはみじんぎりする。 トマト缶はホールは潰しておく。

    • 2

      フライパンにオリーブオイル、にんにくをいれ香りが出るまで熱する。 玉ねぎ、鶏肉を入れ、鶏肉の表面の色が変わる程度に全体を炒める。

    • 3

      トマト缶、塩を入れ、中火で水分を飛ばしながら煮詰めるように、混ぜながら5~6分炒める。

    • 4

      ご飯を入れ、全体を馴染ませながら炒める。

    • 5

      お皿に盛り、チーズをかけて、パセリのみじん切りをかけてできあがり。

    レシピID

    454478

    質問

    作ってみた!

    「チキンライス・ケチャップライス」の基本レシピ・作り方

    こんな「チキンライス・ケチャップライス」のレシピもおすすめ!

    このレシピが入っているレシピまとめ

    関連キーワード

    「鶏肉」の基礎

    関連コラム

    人気急上昇中のレシピ

    新着コラム

    今週の人気キーワード

    築山紀子
    • Artist

    築山紀子

    料理研究家

    • 食品衛生責任者
    • 野菜ソムリエ
    • J.S.A.ワインエキスパート
    • C.P.A.チーズプロフェッショナル

    \ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。  ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。

    「料理家」という働き方 Artist History