デザート
リコッタのスフレチーズケーキ
投稿日2023/03/24
更新日2023/03/24
調理時間30分
リコッタチーズを使用したスフレチーズケーキ。ホエイから作られるリコッタは、ホットミルクみたいな甘味があります。リコッタの優しい甘味がうれしいチーズケーキです。おやつやデザートに。おこさまにも。
材料4人分（12cm型1台分）
- 卵2個
- 砂糖40g
- リコッタチーズ80g
- コーンスターチ15g(薄力粉でも可)
- 粉糖適量
作り方
質問
作ってみた!
「チーズケーキ」の基本レシピ・作り方
「スフレチーズケーキ」のレシピをまとめて見る
関連キーワード
このレシピについてNadia編集部に問い合わせる
「オーブン」の基礎
- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
＼ワインが美味しくなるおつまみ・チーズレシピ/ ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 ワイン専門サイトでレシピ連載6年 2024.9より 宝塚 Norikostyle レッスン主催 (チーズと小さなおつまみを愉しむレッスン) (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。 「ワインとチーズ、おつまみのある暮らしを日常に。」 ワインのある食卓の1品の、お助けになればと思います。
