副菜
はちみつレモンサーモン
5分冷やす時間省く
はちレモ味で味付けしたサーモンです。サーモンは良質のオイルが含まれているので、調味料オイルは使用せずに、はちみつとレモン、塩のシンプルな味わいにしました。ねっとりした味わいに甘味と酸味。ワインのお供に♪
作り方
下準備
レモンの皮はよく洗う。- 1
刺身用サーモンを7mm角に切る。 レモンの皮を細かくすりおろす、まはた刻む。
- 2
ボールにサーモン、はちみつ、レモン汁、塩、レモンの皮を加える。
- 3
冷蔵庫で20分ほど冷やす。 お好みでセルクルなどを使用して盛り付ける。
ポイント
盛り付けは小皿に盛り付けても、クラッカーなどに添えてもOKです。
レシピID：464335
更新日：2023/07/15
投稿日：2023/07/15
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