副菜
ミニトマトとカマンベールのパイ
投稿日2024/01/09
更新日2024/01/09
調理時間20分
冷凍パイシートにトマトとカマンベールチーズをのせて焼き上げた簡単なパイ。ミニトマトがジューシーで、カマンベールの旨味とよく合います。おつまみに、熱々を召し上がれ。
材料2人分
- 冷凍パイシート1枚(18cm×11cm)
- カラフルミニトマト6個
- 卵黄1個
- カマンベールチーズ40g
- オリーブオイル少量
- こしょう少々
作り方
ポイント
カラフルミニトマトを使用しましたが、一色でももちろん大丈夫です。
- 準
オーブン200度に予熱する。 冷凍パイシートは室温に戻す。
- 1
カラフルミニトマトは半分に切る。 カマンベールを食べやすい厚さに切る。 冷凍パイシートに、卵黄をぬる。 ミニトマトとカマンベールチーズを並べる。 上にオリーブオイルをかける。
- 2
オーブン200度で12～15分焼く。 (縁全体が膨らむまで) こしょうを挽いて、できあがり。
レシピID
474775
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- Artist
築山紀子
料理研究家
- 食品衛生責任者
- 野菜ソムリエ
- J.S.A.ワインエキスパート
- C.P.A.チーズプロフェッショナル
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。