頂き物のカニ缶って、たまにあると嬉しいですよね。そんな缶詰で、簡単なおつまみを。混ぜるだけ、グラスに入れるとおしゃれな感じに。ライムの風味がきめて。キンと冷やして、夏のおつまみに。
カニ缶がない時は、カニかまぼこを刻んで試してみてもOK!
赤玉ねぎはみじんぎりする。 アボカドは皮と種をとり、潰す。 カニのほぐし身は水分を切る。
1にライム、マヨネーズの材料を全て混ぜ合わせてできあがり。
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築山紀子
料理研究家
自宅でのおつまみ付きワイン教室を経て、 現在は、ワインや料理系のWEBサイトにて、ワインやチーズの知識・レシピをご紹介しています。 (企業様WEBサイト記事ライティング/ワインコラム執筆/料理レシピ/写真/レシピ開発/商品紹介) 「ワインが美味しくなるおつまみ・チーズ料理レシピ」 ワインのおつまみは、知識を活かしワインタイプ別に創作。 チーズレシピは、ナチュラルチーズからプロセスチーズまで、幅広く使用しています。 野菜・果物との組み合わせなど、なるべくヘルシーで心も身体も喜ぶ料理が好きです。 チーズや酒粕、味噌などの発酵食品が大好きです。 家族は、夫と、男の子の3人家族です。